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​高蛋白食物(这3种食物补充蛋白质)

2024-01-06 07:59 来源:贴说网 点击:

高蛋白食物(这3种食物补充蛋白质)

蛋白质是人类生命活动的物质基础,在蛋白质缺乏时会降低自身抵抗力,还容易让器官功能下降,因此,要了解蛋白质合理补充的重要性,当然,蛋白质来源较丰富,多种类型食物都可以提供优质蛋白,因此,提前了解,掌握正确的饮食方法,在营养提供量充足时健康才有保障。那么,补充蛋白质是否只能吃肉呢?

大多数人想要补充蛋白质都会通过吃肉的方式来实现,包括鸡肉、牛肉、鱼肉等,但是,蛋白质的来源较为丰富,不单纯吃肉能获取充足,其他普通的食品同样为蛋白质的高手,应该在日常生活中搭配恰当,这样才能确保各类营养都获取。若单纯只吃肉,虽然有蛋白质提供,但也容易获取脂肪而让身体发胖,吃太多肉还会增加消化压力,不利于健康。

哪些食物也富含蛋白质?

1、牛奶

部分普通食品同样富含蛋白质,特别是牛奶。牛奶作为常见的乳制品,价格不高,没有对乳糖物质不耐受这种情况,喝牛奶是不错的选择。早餐用牛奶搭配面包可以提供足够能量。

里面除了有蛋白质可以获取,还能提供微量元素,钙质,这样身体需要的营养获取量充足,对健康有促进作用。当然,其他的乳制品同样有这方面的作用,包括羊奶、酸奶、奶酪等,可根据自己的需求,爱好等适当补充。

2、鸡蛋

蛋白质不单纯可以从肉类食物中获取,平时还可以通过吃鸡蛋的方式来满足需求。鸡蛋作为价格便宜,营养价值高的食品,深受人们的喜爱,可塑性较强,煎蛋、水煮蛋、卤蛋等都较为美味。

每天吃上一个鸡蛋获得的好处多,能提供蛋白质增强抵抗力,当然,也有较强的饱腹感,还能获取益智健脑的成分。因此,想要提供蛋白质促进健康,可以利用鸡蛋做成各种美味佳肴。

3、黄豆

豆类食物的代表有许多,包括黑豆、黄豆、红豆、绿豆等,但想要提供优质的蛋白质,让身体正常吸收和利用,不妨吃点黄豆。黄豆是丰富植物蛋白的来源,日常用黄豆做成豆浆、豆腐、腐竹都可以获取蛋白质。

当然,里面还有各种矿物质、微量元素、维生素可以提供。女性适当吃黄豆能补充大豆异黄酮,这种物质作用类似雌性激素,对内分泌调节有帮助。若单纯只是吃肉来补充蛋白质,容易造成营养过剩。