​高蛋白食物（这3种食物补充蛋白质）

高蛋白食物（这3种食物补充蛋白质）

蛋白质是人类生命活动的物质基础，在蛋白质缺乏时会降低自身抵抗力，还容易让器官功能下降，因此，要了解蛋白质合理补充的重要性，当然，蛋白质来源较丰富，多种类型食物都可以提供优质蛋白，因此，提前了解，掌握正确的饮食方法，在营养提供量充足时健康才有保障。那么，补充蛋白质是否只能吃肉呢？

大多数人想要补充蛋白质都会通过吃肉的方式来实现，包括鸡肉、牛肉、鱼肉等，但是，蛋白质的来源较为丰富，不单纯吃肉能获取充足，其他普通的食品同样为蛋白质的高手，应该在日常生活中搭配恰当，这样才能确保各类营养都获取。若单纯只吃肉，虽然有蛋白质提供，但也容易获取脂肪而让身体发胖，吃太多肉还会增加消化压力，不利于健康。

哪些食物也富含蛋白质？

1、牛奶

部分普通食品同样富含蛋白质，特别是牛奶。牛奶作为常见的乳制品，价格不高，没有对乳糖物质不耐受这种情况，喝牛奶是不错的选择。早餐用牛奶搭配面包可以提供足够能量。

里面除了有蛋白质可以获取，还能提供微量元素，钙质，这样身体需要的营养获取量充足，对健康有促进作用。当然，其他的乳制品同样有这方面的作用，包括羊奶、酸奶、奶酪等，可根据自己的需求，爱好等适当补充。

2、鸡蛋

蛋白质不单纯可以从肉类食物中获取，平时还可以通过吃鸡蛋的方式来满足需求。鸡蛋作为价格便宜，营养价值高的食品，深受人们的喜爱，可塑性较强，煎蛋、水煮蛋、卤蛋等都较为美味。

每天吃上一个鸡蛋获得的好处多，能提供蛋白质增强抵抗力，当然，也有较强的饱腹感，还能获取益智健脑的成分。因此，想要提供蛋白质促进健康，可以利用鸡蛋做成各种美味佳肴。

3、黄豆

豆类食物的代表有许多，包括黑豆、黄豆、红豆、绿豆等，但想要提供优质的蛋白质，让身体正常吸收和利用，不妨吃点黄豆。黄豆是丰富植物蛋白的来源，日常用黄豆做成豆浆、豆腐、腐竹都可以获取蛋白质。

当然，里面还有各种矿物质、微量元素、维生素可以提供。女性适当吃黄豆能补充大豆异黄酮，这种物质作用类似雌性激素，对内分泌调节有帮助。若单纯只是吃肉来补充蛋白质，容易造成营养过剩。