​澳洲牛肉怎么做好吃 食谱大全

澳洲牛肉怎么做好吃 食谱大全

澳洲当地的草原肥沃，非常适合畜牧业的发展，当地是世界有名的牛肉、羊肉产地。那么，澳洲牛肉怎么做好吃？澳洲牛肉怎么样？

原切牛肉好吃吗

很大一块，肥瘦相间，分量很足速冻的看上去肉质也很好哦，可以分几次吃。解冻后的牛肉并没有碎开，证明不是注胶合成的。搞了一半弄出来的，感觉还不错哦，因为比较大块可以分2种口味来烧哦，口感很好，肥瘦合适，肥而不腻。其余的可以用空气炸锅做成烤肉吃哦，放点芦笋，荤素搭配，营养丰富。

原切牛肉怎么做好吃

1、冲去表面的血水，不能用热水哦。

2、加少许盐，黑胡椒粉，酒，研制20分钟。

3、撒些披萨草增添香味，当然用罗勒叶应该更好。

4、20克黄油入锅，用其他油不是不可以，就没有西式菜的味道。

5、牛肉片很薄，入锅后要快速翻面。

6、六片牛肉都煎好了，牛肉的香味确实不错。

7、口感嘛就欠缺了点，部位的关系，比较老，筋比较多。

美食点评

优点：牛肉的新鲜度和品质确实不错，说是安格斯谷饲牛肉，应该不会有错，以前买过安格斯谷饲牛排的。

缺点：这款毕竟是牛肉片不是牛排，还是比较老的，部位不理想，筋比较多，因此咬不动丢弃的也不少，有点遗憾。