贴说网 > 饮食 > 正文

​冬瓜上的白色是什么东西?冬瓜皮上的白霜能吃吗

2024-05-27 18:26 来源:贴说网 点击:

冬瓜上的白色是什么东西?冬瓜皮上的白霜能吃吗

很多人卖冬瓜的时候肯定会知道皮上有一层白霜一样的东西,这是什么呢?冬瓜皮上的白霜能吃吗?肯定有不少人发出这样的疑问,今天小编就来为大家详细介绍下!

冬瓜上的白色是什么东西?冬瓜皮上的白霜能吃吗

冬瓜上的白色是什么东西

像人的皮肤一样,有些果实和一些茎、叶类蔬菜食物,在表面沉积着一层叫做蜡质的白霜,可对植物表皮起一定的保护和保湿作用。

冬瓜形状如枕,又叫枕瓜。皮上那层白色的物质是冬瓜成熟时表皮细胞分泌的蜡质,作用是不但防止外界微生物的侵害,而且能减少瓜肉内水分的蒸发。那层白色的物质看起来就像冬天所结的白霜,所以取名为冬瓜,也叫白瓜。

冬瓜皮外表面灰绿色或黄白色,被有白霜,有的较光滑不被白霜;内表面较粗糙,有的可见筋脉状维管束。体轻,质脆。无臭,味淡。富含糖类、蛋白质、维生素C。

化学成分:含蜡类及树脂类物质。瓤含葫芦巴碱、腺嘌呤等。 性味 性凉,味甘。

冬瓜皮上的白霜能吃吗

当然能吃,冬瓜皮上的白霜可是好东西,药用价值极高,主要功效有利尿消肿。用于水肿胀满,小便不利,暑热口渴,小便短赤等等!

食用方法

冬瓜皮白霜

材料:冬瓜1个。

做法:用玻璃片轻轻刮冬瓜皮上的白霜,用开水冲服,每次弹丸大小,症状重者,每日2次,连服2~3天,症状轻者服1~2次即可。

食疗功效:清热润燥,补肾收摄。用治口干、口渴、多饮、多尿等。

其他食用方法

1、冬瓜皮适量,炒焦,研为经末,每次用酒冲服3克(不能饮酒者亦可用温开水送服),每天2-3次本方可用以治疗跌打损伤腰痛等。

2、冬瓜皮(经霜者佳)30克,蜂蜜少许,水煎服。本方可以治疗咳嗽。

3、冬瓜皮30克,海藻15克,金银藤15克,水红花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治疗单纯性甲状腺肿及良性中状腺瘤。

4、冬瓜60皮克,蚕豆60克,加水煎取汤汁饮服,每天3-4次。本方可治急性肾炎。

5、把熬好的冬瓜皮水倒入洗脚的盆中,待冬瓜皮水稍凉后把患脚放入盆内,洗泡15分钟左右,连洗15-20天,对脚气病有明显疗效,初患脚气病的人一般烫洗5-7天就可治愈。

6、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米须12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治疗肾炎,小便不利及全身浮肿等。

冬瓜皮功效

冬瓜皮为冬瓜的外层果实,系食冬瓜时剥下的薄皮层晒干而成。本品为不规则的碎片,大小不等,或卷曲成筒状。外表皮绿色或黄绿色,有的被有白霜(蜡粉)较光滑。内表面黄白色较粗糙。质薄而脆。气无味淡,以皮薄,绿色,条长者为佳。

炮制:生用。

性味:甘寒。

归经:脾,小肠经。

功能:清热、利水消胀。

主治:四肢浮肿,腹胀,小便不利等症。

附:冬瓜皮 味甘,性微寒。能清热利尿,但效力较弱,治一般体弱或脚气引起的轻症浮肿、小便不利。

用量:30~60g 两,常配赤小豆,生薏苡仁,红糖等水煎服。