​四川白酒供需市场分析，四川白酒市场规模

四川白酒供需市场分析，四川白酒市场规模

四川白酒供需市场分析报告》中显示，2020年四川白酒产量为52.6万千升，同比增长0.8%，销量为52.6万千升，同比增长2.1%。其中，泸州老窖贡献了最大的贡献，实现营收和净利润分别为43.8亿元和7.2亿元，同比增长分别为10.1%和13.5%。而洋河股份的表现则相对逊色，2020年四川川白酒行业实现营收和净利润分别为53.8亿元和7.2亿元，同比增长分别为-0.8%和-1.1%。

一：四川白酒供需市场分析

近年来，酿酒行业连续多个季度保持了高速增长，行业产量增速加快，整体利润大幅上升。2011年，我国酒制造业毛利率为32.71%，销售利润率达到12.83%。展望未来，在通胀回落的预期下，酿酒行业将拥有更多自主提价的空间。中长期来看，酿酒行业未来仍具有可观的增长潜力，2012年行业的高景气度可以维持。

2011年1～12月，白酒行业累计产量达到1025.55万千升，同比增长30.7%，增速比上年同期上升3.9个百分点，增速创下了2001年以来的高点；成长性和稳定性继续领先整个酒类行业。在通胀的大环境下，白酒行业持续表现出收入增长大于产量增长，利润增长大于收入增长的良好发展势头。

预计未来10年将成为中国白酒业的稳定发展时期，随着人民群众健康意识的提高，以及相关法律法规的健全，未来阶段，中国白酒业面临的主要挑战之一将是食品安全问题。未来10年，中国白酒业出口增长将达到5％至10％，利润将达到20％。到2015年白酒制造行业收入将达到8712.0亿元；利润年均增长率约为34.2%，2015年利润将达到1550.8亿元。那么，在当前白酒市场瞬息万变的形势下，我国白酒企业该如何分析当前发展形势、把握未来市场发展方向、及时调整产品结构，并根据行业趋势制定发展战略呢？

中国产业研究报告网发布的《2012-2016年中国白酒行业深度调研及投资战略咨询报告》共十四章。首先介绍了中国白酒行业发展概念，然后对中国白酒行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国白酒行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国白酒行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。

本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

报告目录

第一章 中国白酒行业发展概述

第一节 中国白酒行业的分类与特性

一、白酒的分类

二、白酒香型介绍

三、白酒行业的特征

第二节 白酒的其他知识

一、白酒的度及其测定方法

二、白酒的勾兑和调味

三、白酒的各种成分

第三节 白酒行业发展的历程

第二章 中国白酒行业运行情况分析

第一节 中国白酒产业结构分析

一、从白酒产量看行业结构

二、从白酒销售收入、利税看行业结构

三、从香型、酒度、酒质看行业结构

四、从白酒企业数量及企业结构看行业结构

第二节 2010年中国白酒行业的发展

一、2010年白酒行业运行情况分析

二、2010年中国白酒行业发展现状

三、2010年消费税大调整引发白酒行业震动

四、2010年中国白酒企业经营情况分析

第三节 2011年中国白酒行业运行情况分析

一、2011年白酒行业发展分析

二、2011年全国白酒行业上市公司分析

三、2011年中国白酒行业呈现多种势态

第四节 中国白酒行业存在的问题

一、中国白酒企业六大硬伤

二、中国白酒行业发展存在的问题

三、中国白酒行业自身的问题

四、中国白酒行业的发展对策

五、中国白酒品牌创新发展策略

第三章 2009-2011年中国白酒制造业经济运行数据分析

第一节 2009-2011年中国白酒制造行业总体数据分析

一、2009年中国白酒制造行业全部企业数据分析

二、2010年中国白酒制造行业全部企业数据分析

三、2011年中国白酒制造行业全部企业数据分析

第二节 2009-2011年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析

一、2009年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析

二、2010年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析

三、2011年中国白酒制造行业不同规模企业数据分析

第三节 2009-2011年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析

一、2009年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析

二、2010年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析

三、2011年中国白酒制造行业不同所有制企业数据分析

第四章 中国白酒市场分析

第一节 中国白酒市场状况分析

一、2010年中国白酒市场发展特征以及资本整合情况

二、2011年白酒市场价格分析

第二节 中档白酒市场分析

一、中档酒将成激烈争夺领域

二、中档酒市场发展特点分析

三、中低端白酒增长成亮点

四、中低端白酒市场价格走势

第三节 高端白酒市场分析及预测

一、高档白酒市场价格走势分析

二、高端白酒的消费特征

三、高端白酒市场需求分析

第四节 中国白酒终端市场的运作解析

一、产品选择和客户管理

二、公关和培训

三、促销和服务客户

四、激励政策和物流管理

五、理货管理和回款管理

第五节 中国白酒市场的同质化现象

一、浓香型白酒占据较大市场份额

二、品牌泛滥导致名酒形象淡化

三、价格体系紊乱及终端不良竞争加剧

四、白酒外包装雷同及广告宣传浮夸

五、白酒市场发展方向与消费需求脱节

第五章 中国白酒分区域市场分析

第一节 华北地区白酒市场

一、华北市场概述

二、北京白酒市场

三、天津白酒市场

四、河北白酒市场

第二节 华东地区白酒市场

一、华东地区市场概述

二、上海白酒市场

三、山东白酒市场

四、江苏白酒市场

第三节 华南地区白酒市场

一、华南市场概述

二、广东白酒市场

三、广西白酒市场

四、海南白酒市场

第四节 华中地区白酒市场

一、华中市场概述

二、河南白酒市场

三、湖南白酒市场

四、湖北白酒市场

第五节 东北地区白酒市场

一、东北地区概述

二、黑龙江白酒市场

三、吉林白酒市场

第六节 西北地区白酒市场

一、西北地区市场概述

二、陕西白酒市场

三、甘肃白酒市场

第七节 西南地区白酒市场

一、西南市场概述

二、四川白酒市场

三、重庆白酒市场

四、贵州白酒市场

第六章 白酒消费者分析

第一节 白酒消费需求分析

一、白酒消费主流及趋势分析

二、2011年白酒销量分析

三、高端白酒消费者体验品牌化的成长路径

四、白酒市场状况与潜在消费需求分析

第二节 白酒业消费群体深度分析

一、中国的白酒消费群体

二、中国消费群体的购买动机

三、影响消费者的购买因素

四、消费者购买时机分析

五、影响消费者购买决定的因素

六、消费者的购买地点选择

七、消费者的媒体接触点

第三节 “80后”白酒消费群体分析

一、“80后”未来的主流消费群体

三、针对“80后”群体白酒企业的创新策略

二、“80后”群体的消费特征分析

四、我国白酒行业开抢“80后”消费群

第四节 白酒消费行为的价值体现及营销启示

一、白酒消费行为特点

二、白酒消费行为的价值体现

三、白酒消费行为价值体现的营销启示

四、白酒业呼唤“知识价值革命”

第七章 白酒营销策略分析

文章来源： http://www.chinairr.org/report/R07/R0701/201205/25-100005.html您还可以到中国产业研究报告网上找，有相当权威的调研报告。希望可以帮到您。

二：四川白酒供需市场情况

白酒消费偏好的五个省份分别是：河南、山东、安徽、江苏、河北。

很多人觉得东三省应该是消费前三，但实际上中部地区才是白酒消费最旺盛的地区。

根据大数据统计，不同的酒类，呈现出不同的地域特征。啤酒消费偏好的前五个省份是：天津、辽宁、北京、黑龙江以及吉林；葡萄酒消费偏好的五个省份是：湖北、云南、重庆、贵州以及四川；洋酒消费偏好前五的省份是广东、福建、甘肃、上海以及北京；黄酒消费偏好前五的省份是上海、浙江、重庆、安徽以及江苏。

三：四川白酒供需市场现状

内容概要：近年来，受新冠疫情冲击影响，引发全球的产业链和经贸格局历史性重构，而白酒产业在疫情中仍然呈现出繁荣景象，凭借其超高的毛利率获得了资本市场青睐，大量资金涌入，促进白酒行业向高质量方向发展。2022年，白酒产业结构调整、品牌升级的趋势延续，在挤压式增长的竞争格局下，行业内规模以上的企业数量正逐步下降，行业的集中度将得到进一步的提升。

关键词：白酒产量、白酒进出口、白酒区域分布

一、白酒产量及规模以上企业增速下行，规模以上企业的营业收入逐年增长

酒是人类生活中的主要饮料之一，我国的制酒历史源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。“酒”渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。当今，酒文化的核心便是“酒民文化”， 在我国最具有代表性的酒莫过于白酒了，从某种角度上来说，中国的酒文化就是白酒文化。根据国家统计局数据，2015-2022年，我国白酒产量呈现出明显的下降趋势，2022年，我国的白酒产量为671.2万千升，同比下降6.20%。自2016年以来，我国的白酒常产量连续六年呈现下降的趋势，主要系白酒产品含有杂醇油、醛类、甲醇等成分，这些物质的含量一旦过高，将对身体健康造成损害，增加多种疾病的发病风险，而人们对于健康的

我国白酒行业入局者众多，市场竞争日趋激烈，白酒行业的市场份额逐步向头部企业靠拢，行业市场集中度稳步上升。根据中国酒业经济运行报告统计，我国白酒行业销售收入CR5从2019年的33.2%上升至2021年的40%，集中度提升了6.8个百分点。随着市场竞争加剧，行业的马太效应愈发明显，龙头企业的市场份额正在逐年攀升，在有限的市场规模中，将进一步挤占其他白酒企业的市场，加速行业市场出清，加快淘汰落后的白酒产能。

国家统计局数据显示，2015-2021年，我国白酒行业规模以上企业数量总体呈现出先上升后下降的趋势，2021年，我国白酒行业规模以上企业数量为965家，较2020年减少75家，同比下降7.21%。2022年，白酒产业结构调整、品牌升级的趋势延续，在挤压式增长的竞争格局下，行业内规模以上的企业数量正逐步下降，行业的集中度将得到进一步的提升。

随着我国经济的高速发展，人均可支配收入逐年增长，居民的消费水平逐步提升，加速推动我国消费转型升级。白酒作为我国的传统饮品之一，受到广大消费者的喜爱，是人们的重要消费单品之一。近年来，受新冠疫情冲击影响，引发全球的产业链和经贸格局历史性重构，而白酒产业在疫情中仍然呈现出繁荣景象，凭借其超高的毛利率获得了资本市场青睐，大量资金涌入，促进白酒行业向高质量方向发展。据中国酒业协会，2015-2022年上半年，我国白酒规模以上企业销售收入整体呈先下降后上升的发展态势，2022年上半年，我国白酒规模以上企业销售收入为3436.6亿元，同比增长16.51%。在白酒产量及规模以上企业数量双下降的趋势下，我国白酒规模以上企业的销售收入逐年上升，白酒行业已经进入到品牌集中化发展的新时期，行业内高档白酒、次高档白酒正逐渐成为市场消费新宠。

二、浓香型白酒市场占比超过一半，市场消费主力军集中在31-40岁

当下，市场消费主体呈现出消费代际新特点，“Z世代”消费群体个性化、多元化的消费观突出，随着消费主力的转移，传统白酒行业需要通过变革与创新，搭建与新一代消费群体的桥梁，激发市场新活力。我国白酒根据香型分类大体上可以分为酱香型、浓香型、清香型、兼向型及其他香型，不同香型白酒的市场占比差异较大。据中国酒业协会，2022年，我国浓香型白酒的市场占比约60%，清香型白酒占比约12%，酱香型白酒占比约8%，兼香型白酒占比约6%，其他香型白酒占比约14%。其中，浓香型白酒占据我国白酒市场的半壁江山，长期受到消费者的青睐，伴随着酿酒技术的进步与创新，我国浓香型白酒市场仍在不断扩张，且受地域影响逐渐分化出川派、江淮派和北方派三大派别。

从白酒的消费年龄分布来看，2022年上半年，我国21-30岁的白酒消费者占比23%左右，同比上升3个百分点；31-40岁的消费占比48%，同比下降1个百分点；41-50岁的消费者占比21%，同比下降1个百分点；51-60岁的消费者占比7%，同比下降1个百分点；61-70岁的消费者占比1%，与上年度同期持平。我国白酒消费主力军集中在31-40岁，主要系该年龄段的消费者具有较高的收入和稳定的生活环境，是行业消费的中坚力量，此外，21-30岁的消费者占比有所提高，我国白酒行业消费群体逐渐年轻化。

从白酒的消费性别来看，2021年，我国白酒男性消费者占比约72%，女性消费者占比约28%。近年来，白酒女性消费者群体不断扩大，但男性消费者仍然是白酒消费的主力，占据七成以上的白酒消费者，是女性消费者的2.6倍。

我国是白酒生产消费大国，白酒作为我国特有的烈性蒸馏酒，以粮谷为原材料，采用固态发酵蒸馏工艺制造，具有鲜明的风格特色，一直以来处于我国酒类消费的主导地位。据中国海关统计，2015-2022年，我国白酒出口数量和出口金额要远高于进口数量和进口金额，同时进出口的数量与金额走势基本保持同步。2022年，我国白酒的进口数量为275万升，同比下降26.11%，出口数量为1635万升，同比增长2.04%；进口金额为1.7亿美元，同比增长28.79%，出口金额为7.16亿美元，同比增长26.73%。随着疫情对于经济贸易的影响逐步消退，我国白酒的出口数量和出口金额呈现出上升趋势，同时，通过白酒产品的进出口数量及金额测算，2022年，我国白酒的进口均价要高于出口均价，主要系居民消费升级，对于高端白酒的需求增加所致。

经过悠久的历史积累，白酒已经广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展，例如，生日宴、婚庆宴、等等以及相关的酒俗、酒礼，成为了一项重要的生活内容。因此，餐饮行业是白酒行业重要的下游消费市场，其行业的发展对白酒行业产生较大的连锁影响。据中国餐饮业协会，2022年，我国餐饮业收入规模为43941亿元，同比下降6.30%。2022年，受防疫管控措施影响，居民外出就餐机会减少，对我国餐饮行业造成巨大的冲击，导致餐饮业的收入规模呈下降趋势。2022年12月，我国防疫新政落地实施，有利好于餐饮业发展，将激发餐饮行业的市场活力，促进餐饮行业的收入规模稳步回升，而餐饮行业的复苏将对白酒行业产生带动作用，白酒的需求量逐步增长，行业市场规模不断扩大。

三、白酒企业区域性分布显著，头部企业营收、净利双增长

我国的白酒产业呈现出明显的地域分布，产业集群发展效应明显，目前已经形成了以遵义、宜宾、宿迁、泸州、吕梁、亳州六大产区为主的产业结构，六大产区的白酒产销量占我国白酒产业一半。名酒企业是地区财政的主要贡献者之一，因此，名酒地区的政府高度重视当地白酒产业的发展，积极整合行业资源，淘汰落后产能，建立健全白酒地区标准体系，推动白酒产业升级，助力企业抱团发展，促进行业向高质量发展。当前，我国白酒重点企业主要集中分布在四川省、安徽省，其次为甘肃省、江苏省等，其中四川省有多家龙头企业，如五粮液、泸州老窖、舍得酒业等，安徽省有古井贡酒、迎驾贡酒等，山西省有山西汾酒，贵州省有贵州茅台，江苏省有洋河股份、今世缘等。

根据白酒A股市企业2022年三季度年报统计，按照企业归母净利润对我国白酒企业按照进行排名，前三名分别为贵州茅台、五粮液和洋河股份。2022年1-9月，贵州茅台归母净利润为444元，同比增长19.1%，位居我国白酒A股上市企业归母净利润排行榜第一名，五粮液以199.89亿元的归母净利润居第二名，第一名的归母净利润超出第二名两倍以上。2022年，是疫情以来的第三年，虽然我国的经济增速放缓，市场消费疲软等问题，但从白酒企业公布的业绩来看，我国白酒行业头部企业的仍保持盈利增长，主要系白酒行业的消费特性以及龙头企业调整营销策略，优化产品结构，拓宽销售渠道，推进全国化布局所致。

以上数据及信息可参考智研咨询发布的《2023-2029年中国白酒行业市场现状分析及投资前景规划报告》。智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。

The End