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​东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)

2023-09-16 04:42 来源:贴说网 点击:

东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)

最近我正在学习一项新的技能--烘焙,或许是受朋友的影响,让我一个对烹饪料理不感冒的人也逐渐爱上了自制美食,而且由此我也开启了新大陆,原来心情不好的时候,除了听音乐,做美食也具有治愈能力。

东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)(1)

我是从学做面包开始的,为此我还特意入手了一台面包机。因为刚开始学,揉面手法不是很熟练,所以仍然需要面包机来帮助。

外观介绍

先来介绍一下面包机的家庭成员:主机一个,面包桶一个,搅拌叶片、勾叉、量杯、量勺各一个,食谱一本以及说明书,以上便是东菱面包机的所有组员了。

东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)(2)

从外观上入手,我很喜欢简约大气的风格,就像这种金色与白色的搭配,简洁时尚中又不失质感与格调,相当符合我的审美。机身是精钢一体打造,手感很结实,防烫耐用。而且我还发现触摸之后不易留下指纹,清洗很方便,果然专业化的设计就是讨人喜欢。

功能介绍

东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)(3)

不得不说面包机做出来的面包很赞,柔软香甜,口感很棒。它采用的是仿古法的手工揉面方式,面团柔韧劲道,这使得做出来的面包柔软可口,香味浓郁。

东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)(4)

使用的步骤一般是以下几步:先启动第一次和面,让材料进行充分的搅拌,5分钟后进入第二次和面,这是为了拉膜,时间大约18分钟,之后20-25分钟的时间便是面团整形发酵的时候,最后便是进行30分钟的烘烤了,这就是面包机制作面包的全部过程了,当看到热气腾腾的面包时,心中真是满满成就感。

东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)(5)

它的主要功能虽然是制作各种不同种类的面包,但是却不止于此。在机身的上方可以看到一个功能菜单,除了烘焙面包以外,还可以制作酸奶、泡菜、果酱、肉松、年糕等,甚至还可以解冻,真是一机多用了,入手这个果然不亏。

东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)(6)

最后来说一下关于运行声音问题,它产生的声音并不是很大,而且底部还细心的增加了脚垫,既能避免桌面摩擦,同时还能减少整体的晃动,保证整个机身的稳定。

东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)(7)

贴心设计

1.面包桶采用了不粘的设计,面包制作完成后可以很轻松的脱模,后续的清洗也十分方便,不需要浪费太多时间去清洁。

东菱面包机做面包的(测评自制面包打卡)(8)

2.容量比较大,基本上可以满足1-4人的食用量,自用或者家用都很OK!

测评总结

总体来说,面包机很实用,尤其是18项的菜单大大满足了日常的使用需求。

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