​花生油可以长期吃吗 花生油长期吃有害吗

花生油可以长期吃吗 花生油长期吃有害吗

花生油在生活中是很常见的一种油，平时炒菜的时候都会用到，它的营养价值也是十分丰富，对我们的身体有着诸多好处，那么我们可以长期吃花生油吗？

花生油可以长期吃吗

不建议长期食用一种油。

长期食用单一的油对人体健康是不利的。所以，建议不要太长时间食用同一种，可以隔一段时间交换食用。比如:也可以食用菜籽油、大豆油等。吃花生油也是有一定的副作用的，在选择食用油的时候，要根据自己的体质，当然也要注意最好不要单一的食用一种油，以免对身体健康不利。

花生油长期吃有害吗

纯正天然花生油有益无害，不纯正的则有害。普通花生油杂质多、有害成份多，营养价值低，有些花生油的黄曲霉素、添加剂、香精会直接危害人体健康，有些大厂将花生(含变质霉变花生、垃圾、杂质)通过加入添加剂并进行化学处理，之后加以提炼提纯，花生原有的营养元素被破坏，营养价值几乎没有了，而且留存的添加剂和化学成分对人体有害。

花生油品质怎么看

1、看颜色。优质花生油呈透明淡黄色，色泽清亮，油里看不到沉淀物。而劣质的花生油色泽比较暗和深，而且会浑浊。

2、闻气味。优质花生油的气味清香，带有纯正的花生味。可以滴一两滴花生油到手掌里，搓到手心发热 ，放进鼻子闻闻，纯正的花生油散发出浓郁的花生油香味，掺假的花生油只散发出微微的花生油味，会越闻越淡。

3、放进冰箱冷藏。把花生油放进冰箱冷藏室，调至10℃，10分钟左右，纯正花生油一半已开始凝固，而掺有大量大豆油的花生油只有底部微微一点凝固，掺入棕榈油的花生油大部分或全部凝结，而且结晶处是白色的晶体。在寒冷的冬天里，不需要冷藏也可以看到区别。

4、炒。在烹饪时，纯正的花生油，不溢锅、不起沫、无油烟，气味清香好闻;而劣质花生油加热后，容易溢锅、起沫、油烟大，甚至颜色变深、变黑。

花生油品牌推荐

1、鲁花，曾经获得中国名牌，花生油压榨专家，中国最具市场竞争力的品牌之一。

2、金龙鱼，中国十大食品品牌，食用油行业的领先者。

3、龙大，中国十大肉制品品牌，农业产业化国家重点龙头企业。

4、福临门，中国十大芝麻油品牌，食用油行业影响力品牌。

5、胡姬花，由跨国企业集团益海嘉里集团与青岛植物油厂合资，大型植物油加工企业。

6、长生，山东省品牌，浓香花生油标准起草单位。

7、刀唛，广东省制造业百强，拥有多项国家发明专利证书。

8、喜燕，国家级农业产业化重点龙头企业。

9、鹰唛 ，广东省名牌产品。

10、金胜，全国首届放心粮油，国家绿色食品。