贴说网 > 饮食 > 正文

​清汤火锅上火吗 清汤火锅为什么也上火

2024-05-05 18:15 来源:贴说网 点击:

清汤火锅上火吗 清汤火锅为什么也上火

吃火锅是冬天必不可少的一项活动,我们在选择火锅锅底时通常都会选最经典的鸳鸯锅,但是很多小伙伴发现即使是吃不辣的清汤锅也有上火的迹象,这是为什么呢。

清汤火锅上火吗 

清汤火锅吃多了也会上火,只不过上火的情况要比吃红汤锅稍微轻一点。 清汤锅之所以会上火是因为它的汤水煮久了会变得燥热,煮出来的食物容易导致上火。而且吃清汤锅也会吃牛肉、羊肉等食物,这些都是偏温性的食物,也会导致上火。

平时我们吃火锅上火,会出现小便赤黄、口唇干裂、咽喉肿痛、声音嘶哑以及口腔溃疡等的情况。这个时候就要注意饮食清淡,还要多喝水,多吃新鲜的水果蔬菜。

清汤火锅上火吗 清汤火锅为什么也上火

清汤火锅为什么也上火

1、使用了滋补药材:清汤火锅与辣油火锅不一样,虽然吃起来不辣,但是一般会在里面加入一些当归、党参、红枣、枸杞等具有滋补作用的中药材,当这些药物有效成分摄入过多时就会容易出现上火的情况。 

2、吃了太多的肉类:如果在吃清汤锅的时候吃了太多的羊肉、牛肉等肉类,因为这些肉类中蛋白质含量较高,而且偏温性,当食用过多时人体就会表现出上火的症状。 

清汤火锅上火吗 清汤火锅为什么也上火

火锅后吃什么排毒降火 

具有清热降火作用的食物。 因为火锅比较辣跟油腻,所以在吃完火锅半小时的时候可以适量地喝一些酸奶,其中酸奶不仅可以对肠胃粘膜可以起到一定的保护作用,缓解不适的症状,而且还能促进肠胃的蠕动,帮助食物进行消化。 在吃完火锅之后半个小时之后也可以适量地吃一些凉性的水果,比如梨子、猕猴桃、西瓜、橙子等,不仅可以缓解胃部烧灼的症状,而且还能很好地起到清热下火的作用。

清汤火锅上火吗 清汤火锅为什么也上火

清汤火锅热量高吗

每100克可食部分计是214大卡,不算特别高。我们吃火锅配蘸料的时候可以以低油少盐的为主,像沙茶酱、牛肉酱、麻辣酱啊,热量都是比较高的,涮火锅的时候尽量以新鲜蔬菜为主,少吃一些香肠、培根等加工腌制肉类以及丸子类肉食。