​酒价格为什么相差大？酒价格为什么相差大一点

酒价格为什么相差大？酒价格为什么相差大一点

酒价格为什么相差大？1、地域因素。中国是酒的故乡，也是白酒消费大国，但是由于各地经济发展水平不同，消费习惯不同，导致各地白酒价格存在差异。例如如，河南、山东、四川等地的白酒价格相对较高，而贵州、云南等地的白酒价格相对较低。2、品牌因素。中国的白酒品牌众多，有很多知名品牌。一些知名品牌的白酒价格比较高，而另一些则相对较低。

一：酒价格为什么相差大呢

首先是生产日期不同，其次是酒的品质不同，再者是受欢迎的程度不同。首先是生产日期的不同，在很多的时候，酒的售价因素还跟酒的生产日期有关系，就的生产日期越早，可以卖个更好的价钱。其次是酒的品质不同，酒的品质如果是更高级别的话就可以卖个更好的价钱，如果酒的品质比较低下就没有办法卖个好价钱。再者是不同酒类型的受欢迎程度是不同的，越受欢迎的酒出售的价格就越高低，越不热销的价格就越低。

影响酒价格的因素：1、酒的年代越久远就越贵。2、酒的品质越好就越贵。3、酒的类型越热销就越贵。

二：酒价格为什么相差大一点

您好，不是所有的酱香型白酒都是好酒，酱香型白酒也是分等级的，所以价格差距很大！

1、坤沙酒

坤沙酒也叫浑籽酒。沙指的是高粱，坤指的是完整，坤沙酒，指的是用完整的高粱酿的酒。坤沙酒的高粱，也只是相对的，一般高粱破碎率在20%左右。

坤沙酒严格按照传统的茅台酒“12987”工艺进行生产，生产周期长达一年，经过两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，并经过三年以上的窖藏才能够出厂。酱香坤沙酒酱香（味）突出、丰满、醇厚、回味悠长。坤沙酒出酒率很低，一般有5斤粮食出1斤酒，品质最好，所以销售价格较高。茅台酒的飞天、五星就是坤沙酒。

2、碎沙酒

碎沙酒是用粉碎的高粱酿出的酒。碎沙酒生产周期短，不需要严格的“回沙”工艺，出酒率高，成本较低，品质一般。碎沙酒入口柔和不苦,略发甜,香味比较大但留香非常短暂。茅台王子酒就是碎沙酒。

3、翻沙酒

翻沙酒是用坤沙酒最后第9次蒸煮后丢弃的酒糟再加入一些新高粱和新曲药后酿出的酒。翻沙酒生产周期短，出酒率高，品质差。翻沙酒焦苦味明显,空杯留香时间短。茅台迎宾酒就是翻沙酒。

4、窜香酒

窜香酒也叫"串酒"、"串香酒"，是用坤沙酒最后第9次蒸煮取酒后丢弃的酒糟，加入食用酒精蒸馏出的酒。窜香酒质量差，成本低，严格来说已经不算酱香型白酒了。

三：为啥酒的价格差距好大

白酒是人们请客吃饭、逢年过节的必需品，种类也非常繁多，让很多酒友疑惑的是，一瓶酒的原料都是粮食和水，茅台五粮液可以卖到几千块，而牛二、老村长只卖几十元或十几元。

很多消费者认为，几百块的酒当然好，但不过也就是品牌好些，加上包装、炒作，高级瓶子、大师手绘等等，却要我花十倍的价格买单，舍不得。

那么，到底是什么原因造成了白酒价格差距如此之大呢？行家揭秘，背后的猫腻可不少，并非是一份价格一分货那么简单：

1.成本不一样

首先，真正的白酒是粮食酿的，纯粮酒的成本包括了粮食的成本、人工、燃料、水电、酒曲等。

不同的香型白酒出酒率不一样，像清香型汾酒的出酒率能达到“两斤粮食一斤酒”，酱酒则比较低，一般是3-5斤粮食1斤酒。

那么一斤纯粮酒，硬成本最低也要10元左右，像茅台用的是比较贵的糯高粱，成本会更高一点。

而除此之外，最大的成本其实是时间成本。新酒口感差、不适合饮用是共识，因此刚酿出来的酒都要经过一段时间的窖藏陈化，少则三四个月，多则四五年。

所以综合下来，十几元的多半不是纯粮酒，更有可能是酒精酒，不需要纯粮酿造，只是用食用酒精加水和添加剂勾兑而成。

它的成本很低，基本上5000元就能买1吨食用酒精，整体费用算下来酒精酒成本也就一两块一瓶。这样做出来的白酒，效率很高，所以很多大牌酒厂也会出低端酒精酒。

2.酿造工艺不一样

决定白酒档次的一个重要部分就是酿造工艺。很多人说，我老家小作坊酿的散酒就是纯粮食酒，只卖10块钱一斤，这个工艺就没那么严谨。

像正规酒厂酿出的年份酒，背后最硬的部分是他们自有的酿酒发酵的窖池，窖池的年份时间越久，含有微生物的种群能更好地自然优化，这样的窖池中存放的酒，能使白酒转化为更复杂的香味物质。

也就是说，一家酒厂生产的白酒档次，很大程度上取决于窖泥中的微生物，酒企对这方面研究也很重视，因为它对白酒价格和质量都有很大的影响。

3.口感和酒质不一样

酒精酒的入口口感很单薄，是明显的辣味和酒精味。如果跟粮食酒在一起对比喝，就会更加明显，粮食酒入口是一种厚重感，在舌头上感觉会像牛奶一样浓郁。

像粮食酒的便宜酒与贵酒差别也有点大，好的粮食酒香气协调，幽雅细腻，口感丰富有层次，喝下去的时候回味是一种清香的粮食味。

差的酒则是味短，淡而无味，要么又辣又苦刺激口腔。

4.200元以内差别大，200元以上差别小

因为白酒的成本很少会超过100元，所以200元以内的白酒差别会比较明显，像50元的酒和150元的酒喝起来感觉差距大。

但超过了200元的酒更多的就是品牌溢价了。对于大多数老百姓来说，没有特殊请客需求，日常用酒只需要200元以内进行选择就可以了。

像汾酒旗下的白瓷汾酒就是一款不错的白酒。虽然是53度，但口感柔和，酒香醇厚，酒的后调有微微辣感，无论是作为新酒饮用还是存放收藏，都是值得推荐的纯粮好酒。

还有贵州的木台厚道酒，产自茅台镇，是真正的大曲坤沙纯粮酒。酒体微黄清澈，入口醇和紧致，浓郁的酱香味和花果香在口中蔓延，口感层次细腻，咽下还有一丝焦香溢出。

这得益于酿造人冯小宁，她是茅台八仙之一，师从茅台老厂长李兴发，在茅台厂多年，对酱酒的研究很是炉火纯青，经她勾调过，很多人都说这款酒有淡淡的“茅香”。

好酒质也

酒友们，现在明白白酒为啥差价这么大了吧！

四：酒的差价为什么那么大

3. 葡萄酒原产地的特色风味，例如有些葡萄园很小，但品质出众，而且又独一无二，因此如果市场需求量大，价格自然就会上涨；

幼小的葡萄树虽然能结葡萄，但其成熟葡萄的营养成分不全。所以在国外，三、五年葡萄树结的果实不采收。在法国酿造顶级红葡萄酒的葡萄园，葡萄树的树龄一般30年～60年。通常葡萄的树龄越大，酿成的红葡萄酒质量越好。

如 果说品种的差异可以通过品种的引进来弥补，那么葡萄原产地的差异就是国产酒与进口酒无法相比的。以法国红酒为例。法国有十大产区，每个产区里又有若干个小 产区，意大利、西班牙、德国、澳大利亚等葡萄酒生产国也有自己各有特点的产区，如果再加上葡萄品种，年份、酒庄，甚至酿酒师上的差别，葡萄酒的多样性程度 由此可见。

The End