​喝洋酒要准备什么酒具？喝洋酒要准备什么酒具才好

喝洋酒要准备什么酒具？喝洋酒要准备什么酒具才好

喝洋酒要准备什么酒具？这些都是必须知道的。下面就给大家介绍一下，希望能帮助到大家。首先我们要准备的就是洋酒杯，因为洋酒杯是用来喝酒的，所以一定要要是玻璃杯，不能是塑料杯。接下来我们就要准备一些食材了，比如说我们要准备的就是鸡蛋，还有一些调味品。我们要把鸡蛋打碎，然后放碗里面，再把调味品放到鸡蛋里面，搅拌均匀。接下来我们就可以开始制作了。

俗话说：好酒需要慢品。

但任何一种酒，品的不光是酒本身，还包括对酒杯的欣赏。对于威士忌爱好者而言，一杯优质的威士忌如果没有一个相应的杯子配对可谓是对不起美酒的味道。威士忌的酒杯可以增强品尝体验，同时能让观赏者更直接地观赏到威士忌如黄金一样耀眼的光泽。

也有很多人品酒时会有一种疑问：为什么我喝不到别人说的香草、海风、奶油、橡木桶风味？其实只要选对闻香杯，品鉴威士忌也许没那么难。

如果你想入威士忌这个圈，那么我们还得从这一只只酒杯开始讲起。

如何选择威士忌酒杯？

细节一：杯口聚拢程度

根据杯口的聚拢程度，威士忌酒杯可分为收口杯型和阔口杯型。两者相比，收窄的杯口更容易聚拢酒液释放的香气，方便人们感受香气的浓郁度和冲击力，从而放大风味。

因此，在选择威士忌酒杯时，优先选择杯口收窄的。

细节二：杯肚横截面大小

杯肚横截面的大小，关系到酒液与空气接触的面积，直接决定了酒液的氧化速度。通常，无年份或低年份的威士忌用小杯肚的酒杯即可。

而对于高年份、复杂度高的威士忌，为了让复杂的香味有层次地尽数释放，更推荐用大肚杯。

细节三：杯口外沿形状

杯口外沿的形状关系到酒液入口时，最先与舌头的哪一部位接触，会在一定程度上影响味蕾对甜味的感受。

通常外扩的杯沿会让我们觉得酒的味道更甜。

常见酒杯及适用介绍

格兰凯恩杯

格兰凯恩水晶公司（Glencairn Crystal Ltd.）的雷蒙德·戴维森（Raymond Davidson）以郁金香杯为灵感于2001年设计了格兰凯恩杯。与郁金香杯相比，这种酒杯的杯壁更为厚实，杯座短而稳固，因此它在不喜欢杯柄的人群中十分受欢迎。

格兰凯恩闻香杯是为众多苏格兰威士忌发烧友的最爱。造型像极了威士忌的壶式蒸馏器，略微宽大的杯腹，可以容纳足够份量的威士忌，并在杯腹将香气凝聚，再从杯口释放出来，适用于各种威士忌或烈酒，在携带上还很便利。

适用场合：品鉴活动、闻香纯饮、赛事指定、旅游携带、家用、送礼。

想象一下在吃海鲜的时候，用格兰凯恩杯倒上一杯风味实验室系列艾雷岛调和麦芽威士忌，一口入喉，不仅能吊起海鲜的余味，更能以一股清醒的海风与泥煤香气再次洗刷口腔，仿佛身置马尔代夫。

郁金香杯

郁金香杯源自品鉴西班牙雪莉酒（Sherry）的杯型，常常是蒸馏大师、调酒师以及行家品鉴威士忌的首选。

郁金香杯类似蛋形的杯腹与略微缩小的杯口能够较好地聚集威士忌的香气，防止酒精灼伤鼻腔；微长的杯柄不仅能避免品鉴者手的温度影响酒液的风味和口感，也能避免手上的气味因太过靠近鼻子而影响香气的品鉴。另外，在必要时品鉴者的手掌可以轻松握住杯身，增加酒液的温度。

有趣的是，以前商人们经常在码头上使用这种杯子品尝威士忌与葡萄酒，因此郁金香杯也获得了“码头杯（Dock Glass）”的昵称。

适用场合：各类专业场合，特别适合酒体强的威士忌使用，如单一麦芽威士忌的品鉴。

风味实验室系列斯佩塞单一麦芽威士忌拥有浓郁花果香，非常适合用郁金香杯好好品味它的美。感受来自花果天堂斯佩塞的美妙花香味，一口治愈全部的不开心。

古典杯

古典杯是传统的威士忌饮用杯，也是大多数酒吧里常用的酒杯。

它的杯座厚实，杯口宽阔呈圆桶状，是美国波本威士忌的最佳搭档。此外，古典杯不仅是鸡尾酒Old Fashion的经典杯型，还适合威士忌的加冰饮用。

不过，古典杯由于杯口过大，香气易于飘散，而且挥发的酒精味容易掩盖酒液的香气，并不适合闻香。如果需要对威士忌进行纯饮品鉴的话，不建议使用古典杯型。

适用场合：加冰饮用的威士忌。

古典的酒杯，与经典的威士忌最相配。风味实验室系列高地雪莉桶单一麦芽威士忌与古典杯正是天生一对，桶陈之后散发出热带水果的香气，还有来自高地凛冽寒风所造就的浑厚酒体，仿佛在聆听一曲威士忌的绝妙乐章。

一口杯

一口杯正如它的名称一样，适用范围：快速饮用。对于一些酒友，他们喜欢去酒吧胜过在家中慢慢品味，需要的是快速的酒精摄入，而不是“泥煤味的渐变”或是“橡木香气的扩散”，那么一口杯再适合不过了。

适用场合：家用、聚会，比较温馨、随意。

一口杯与小瓶装更合适，VETO100ml调和威士忌，人手一瓶，更易携带。酒液更是荣获了2019年SWSC金奖与IWSC与SFWSC银奖，拿奖拿到手软的一款威士忌。朋友小聚选ta准没错。

高球杯

当你想给威士忌加点苏打水或者柠檬汁来增加风味时，容量有限的古典杯就无法满足需求了，而高球杯就是最佳选择，其得名自然是来自日本的国民鸡尾酒“highball”。

高球杯和不倒翁杯形似，只不过杯身比不倒翁杯更加修长。这种杯型有大量的空间让酒液与冰块充分地混合。

如今，这种杯型在纽约与东京的酒吧十分流行，几乎所有的日式餐厅都会提供这一口感清新的鸡尾酒。细杯体和高容量可以放更多的混合饮料和冰块而不至于累赘。

适用场合：威士忌调制的鸡尾酒。

想要做“highball”，可以试试VETO500ml调和威士忌。选自苏格兰威士忌黄金产区，大师调配而成，不仅顺口易饮，并且非常适合调饮。炎热的夏日，调一杯劲爽的嗨棒，无论是解暑还是配餐，都爽到爆。

ISO国际标准杯

ISO标准杯是由国际标准化组织设计的一种品酒杯，被认为是标准的专用品酒杯。

ISO杯的尺寸有着严格的规定，含杯脚高155mm，杯体最宽处直径65mm，杯口直径46mm，将酒倒进杯体腹部最宽处，刚好约50ml。ISO标准杯适用于各种类型洋酒的品鉴。

ISO 酒杯并不会突出威士忌的任何特色，而是直截了当地展现威士忌原有的风味。因此相比享受一款酒，ISO 品酒杯更适合评定一款酒，同时更能体现公平公正。正是如此，品鉴者往往能更易辨识出其优缺点。

适用场合：专业盲品的威士忌赛事或活动。

作为品酒老饕，使用专业的酒杯，当然要配上高端的威士忌了。VETO争鸣系列皆选用双桶陈年，双桶为儒、道、阴阳三款威士忌带来了更加丰富且多层次的风味。无论是稀有的白色波特桶，茶色波特桶，还是拥有华丽色泽与丰富单宁香气的波尔多红酒桶，总有一款适合对于威士忌风味有着更高追求的你。

同一款酒

不同的酒杯

能演绎不同的风采和真谛

但VETO还是建议

选择你觉得最乐趣无穷的那一款

自己享受才最重要

一切刚刚好

那恰到好处的微醺

The End