牛肉怎么炖好吃又烂
2024-04-20 09:32 来源：贴说网 点击：
牛肉怎么炖好吃又烂
牛肉是普通老百姓心中比较“硬"的食材，好吃又有营养。牛肉富含蛋白质和氨基酸，营养成分的组成比猪肉还更适合人类食用。那么有没有什么方法炖牛肉又好吃又烂？
材料/工具
牛肉
料酒、生姜、香叶、干辣椒、桂皮、八角、生姜、大葱、花椒
生抽、老抽、黄豆酱
方法
将牛肉洗干净，大约1500g下锅，放入少许生姜、料酒，煮沸两分钟后捞出。
用清水冲洗，来自晾干多余的水分。
准备辅料，香叶2片，干辣椒1个，桂皮1块，八角2个，生姜5片，大葱3段，花椒一小把。
将辅料放入锅中翻炒，等待牛肉一并放入，进行大火翻炒。
加入适量开水，2勺生尼销丰上就苏模白超抽、半勺老抽，调色润色，大火煮开，加入少量红茶。
按上述步骤继续煮，等待一定时间后，即可完成直责袁题。
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