​真空的粽子可以放多久 真空的粽子可以放冰箱吗

真空的粽子可以放多久 真空的粽子可以放冰箱吗

真空的粽子可以放两个月左右。粽子属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存，能暂时延长一点保存时间。如果短期内不能将粽子吃完，粽子可以放入冰箱中冷冻保存。真空并不能完全抑制细菌侵入，放得太久也会影响粽子口感。

粽子放冰箱能放多长时间

煮熟的粽子：将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完。

速冻粽子：如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久。速冻粽子，大都标明需要在-18℃以下保存，保质期基本为3个月。

煮熟的粽子的保存时间

冷藏：冷藏保存可以放在冰箱保存2天左右。粽子里面含有大量的淀粉、糖类物质、蛋白质等营养成分，很容易受到细菌的污染，将粽子放在冰箱中冷藏可以较长时间的延长粽子的可食用期限，但是也不宜久放，久放细菌繁殖也会出现腐败变质的情况。

冷冻：3个月以内。冷冻层具有低温的特点，将粽子放在冰箱冷冻保存可以减少细菌的繁殖，是较好的粽子保存方式，但是粽子也不能久放，冷冻时间长了，粽子里面的营养成分流失，粽子的口感和营养价值大大降低。