曼谷小吃美食（曼谷 10 种传说中的几十年老街边小吃，一生中至少要尝试一次）

2023-12-16 15:55 来源：贴说网点击：

曼谷小吃美食（曼谷 10 种传说中的几十年老街边小吃，一生中至少要尝试一次）

在曼谷，街头美食是无可挑剔的。大多数街头小吃摊都有着悠久的历史，大约有将近 100 年的历史。在美食界拥有如此悠久的历史，这意味着他们为顾客提供最好的食物之一。那么，你准备好去参观这些甚至在我们出生之前就已经存在的餐馆了吗？

Wattana Panich（炖牛肉面）| 45 年

最早的老一代街头食品是这种传奇的牛肉面汤，已经炖了超过 45 年。你们能相信吗？这里一个常见的误解是用来炖肉汤的锅没有清洗干净，但事实并非如此。事实上，每天晚上都会清洗锅，只保留一些肉汤精华。所以，如果你正在寻找标志性的炖牛肉面，那就去 Wattana Panich。

地址： 336 338 Ekkamai Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110, Thailand

营业时间： 9.30 AM-7.30 PM（每天营业）

塔尼餐厅 | 40多年

想要有史以来最脆的五花肉吗？前往塔尼！这家老一代街头小吃店专营香脆五花肉，已有 40 多年的历史。五花肉很脆，每一口都能听到融化的酥脆。配上香喷喷的红肉汁白米饭和水煮蛋，每一勺米饭都让你欲罢不能。

地址：1161-3 Soi Phahonyothin 5 Alley, Phahonyothin Rd Samsennai, Payathai Bangkok 10400

营业时间：上午 8 点至下午 5 点（每天营业）

盛春王 | 60 多年

曼谷的下一代老一代街头小吃就是盛春王。现在由第三代业主掌舵，这家街头小吃店供应浓郁的牛肉汤和柔软的嫩牛肉部分。在这里，您可以品尝到用香草和香料炖制的牛肉火锅（或者您也可以选择猪肉版）。当然，也有一般的牛肉面没有那么重，但这里的必点招牌菜是牛肉火锅。

地址：Soi Tha Ruea 7, Sunthon Kosa Road, Bangkok 10330

营业时间：早上 7 点至晚上 8.30 点（周一至周五），早上 7 点至下午 4.30 点（周六、周日和公众假期）

Siang Ki Khao Tom Pla | 92年

说到泰国的街头小吃，它并不总是像你想象的那么重。其实曼谷老一辈街头小吃之一就是这道拥有92年历史的鱼粥（Khao Tom Pla）。这碗炭煮粥对许多当地人来说是一种舒适的食物。Siang Ki Khao Tom Pla 是您在曼谷不可错过的地方。每碗鱼粥都配有大量的海鲜，没有什么比这更好的了。

地址： 54 Soi Bamrungrat（大中华酒店后面）, Thanon Yaowarat, Samphanthawong, 10100 Bangkok, Thailand

营业时间：下午 4 点至晚上 10 点（每天营业）

Kanom Jeb Pae Xia | 100 多年

在曼谷期间，必须前往唐人街。因此，如果您曾经在该地区，请不要忘记尝试这种已经存在了一个多世纪的老一代街头食品。正是Kanom Jeb Pae Xia，这是一个隐藏的宝石，供应泰中饺子。这个不起眼的手推车摊位现在由他们的第三代管理，每天早上 5 点，他们都会手工制作这些饺子。这些饺子是完美的小吃，所以来一场盛宴吧！

地址：Plaeng Nam Rd, Khwaeng Samphanthawong, Khet Samphanthawong, Krung Thep Maha Nakhon 10100, Thailand

营业时间：上午 11 点至下午 6 点（每天营业）

潘乐餐厅 | 100年

你们知道吗，在曼谷，这里有很多米其林必比登推介的街头美食？其中之一是 Poon Lert 餐厅，其鸡肉肉汁饭 (Khao Ga Nai) 拥有一个世纪的历史。在这里，您可以找到一道简单的令人欣慰的菜肴，只用纯白米饭蘸上浓郁可口的鸡肉汁。不要忘记订购带有煎蛋的盘子。每盘米饭都有香菜作为配料，更香。

地址： 562 566 Luang Rd, Pom Prap, Pom Prap Sattru Phai, Bangkok 10100, Thailand

营业时间：上午 9 点至下午 6 点（周一休息）

Thip Sa Mai Pad Thai | 50 年

泰国众多传说中的街头食品之一是泰式炒河粉。如果您要品尝标志性的泰国街头美食，当然，您需要选择一种已经存在数十年的美食，对吧？Thip Sa Mai Pad Thai 拥有 50 年的悠久历史，为当地人和游客提供炒 Pad Thai。由于使用木炭，厨师将能够获得产生焦味所必需的猛烈热量。一定要试试用鸡蛋包裹的泰式炒河粉。

地址： 313 315 Maha Chai Rd, Samran Rat, Phra Nakhon, Bangkok 10200, Thailand

营业时间：上午 10 点至下午 12 点（每天营业）

Daeng Racha Hoi Tod | 100 多年

在我们列出的曼谷 10 大老一代街头美食名单上，下一个是 Daeng Racha Hoi Tod。在这里，您可以找到海鲜煎蛋卷，牡蛎或贻贝。而且，这道菜是最简单的。Daeng先生是这里的第四代老板，他们的煎蛋通常在中午之前就卖光了。酥脆的底料是淀粉混合物，上面有煎鸡蛋、豆芽和葱。然后，将添加贻贝或牡蛎来完成这道菜。

地址： 342 Sukon 1 Alley, Talat Noi, Samphanthawong, Bangkok 10100, Thailand

营业时间：上午 9 点至下午 2.30 点（每天营业）

科尔帕尼奇 | 88年

既然我们现在都是泰国菜，我们怎么能错过芒果贴纸饭呢？Kor Panich 是一种老一代的街头小吃，已经存在了 88 年。最重要的是，他们也是米其林奖的芒果糯米饭！由于这道菜只有两种成分，所以只使用最好的。对于芒果，他们使用的是特别甜多汁的 Nam Dok Mai 芒果，而米饭则是从清迈一路进口的！这绝对是芒果糯米饭的最佳去处之一。