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2023-11-06 19:07 来源:贴说网 点击:

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一、濮阳八都酒厂有哪些酒?

优质答案1:

濮阳八都酒厂有八都坊白酒,最早还有御液酒。

优质答案2:

濮阳宋河粮液有限公司

二、每一种酒的背后都会有一个什么样的故事呢?

对于中国酒,大多以地域区分。

川酒:五粮液、王食春、尖庄、五粮醇、五粮神、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲、太白酒、文君酒

黔酒:茅台、董酒、习水大曲、黑糯米酒

陕(秦)酒:西凤酒、店头高酒

湘酒:酒魂酒、酒鬼酒、湘泉酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲白沙液

鄂酒:稻花酒、枝江大曲、白龙井、白云边、石花大曲、西陵特曲

晋酒:汾酒、杏花村竹叶青

豫酒:宋河粮液、杜康、赊店、张弓、百泉春酒

鲁酒:心酒、金贵特曲、兰陵、孔府家酒、即墨老酒、金奖白兰地、烟台红葡萄酒、烟台解百纳干红葡萄酒、烟台雷司令干白葡萄酒、烟台味美思、烟台张裕葡萄酒

苏酒:双沟大曲、洋河大曲、封缸

赣酒:四特酒

皖酒:古井贡、口子酒、沙河王、双轮池、双轮王、金种子、贡酒、龙兴御液

青酒:青稞酒冀酒:曹雪芹家酒、丛台酒

京酒:华堂酒、北京醇、二锅头、北京特制啤酒

浙酒:绍兴酒

津酒:直沽烧、天津王朝牌半干白葡萄酒

蒙酒:河套老窖、宁城老窖、蒙古珍酒、鸿茅药酒

东北酒:北大仓酒、凌川白酒、千山酒、长白山葡萄酒、中国通化葡萄酒

五粮液:五粮液产自四川省宜宾市,有史可考的酿酒有先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等,都是当时宜宾地区少数民族的杰作。1909年,陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说:“如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而姚子雪曲虽雅,但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液,更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。”自此五粮液美名问世,悠悠盛名,已将达一个世纪。

茅台:早在二百年前,山西盐商到边远的贵州省经商,因为当时交通茅台酒不便,黔晋相距九千里,盐商携带汾酒不便,就在贵州用当地的水和玉米、大麦,采取汾酒的酿制办法造酒,没料到贵州的泉水奇特,生产出的酒别具风味,从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买,船只载盐多”即指此而言。

西凤酒:西凤酒是中国最古老的历史文化名酒之一,始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史。远在唐代就已列为珍品,是中国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)”的诗句,后来传为佳话。

酒鬼酒:酒鬼酒正如沈从文的文、宋祖英的歌、黄永玉的画一样,孜孜地吸吮了湘西的山水灵性,盈盈地承载了湘西的钟灵毓秀,才落得如此不加雕饰,自然天成。胸怀自由、追求极至是一种奔放洒脱、积极进取、至善至美、亲善包容的人生态度与生命状态。这不仅是湘西少数民族的人性本质,也正是酒鬼酒文化个性的内涵与精髓。在湘西,“鬼” 代表着一种超越自然、超越自我的神秘力量,“鬼”诉求着一种自由洒脱的无上境界,“鬼”兆示着一种人与山水对话、与自然融合的精神状态,“鬼”寓示着一种至善至美、质朴天然的审美情趣。楚国大诗人屈原在《山鬼》中将迷失于湘西山野之中彷徨伫立的寻恋少女比喻成美丽绝伦的“山鬼”,“雷填填兮雨冥冥,猿啾啾兮狖夜鸣。风飒飒兮木萧萧,思公子兮徒离忧”! 而素有画坛“鬼才”和“怪才”之称的当代大画家黄永玉先生却将出自湘西的美酒题名为“酒鬼”,并题字“全或无”,一语道破酒鬼酒所蕴藏的文化内涵和所阐释的人生高妙境地,道出饮品(酒鬼酒)与饮者应达到的完美精神境界。酒鬼酒瓶和湘泉酒瓶均为黄永玉先生精心设计而成。湘泉酒瓶口平颈细,赭色柱体陶瓶古色生香,曲尽其妙。

白云边:“白云边”得名于有“诗仙”“酒仙”之称的李白的一首诗“且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。

汾酒——郭沫若斗酒诗如泉

据说郭沫若是唐代山西汾阳王郭子仪的后代,四川省乐山市沙湾镇郭沫若旧居里,至今还挂着“汾阳世第”的黑底金字牌匾。他本人少年时代也曾在课本上自署“汾阳主人”。

1965年12月4日,郭沫若先生作为“汾阳主人”,第一次踏上汾阳的土地。当他来到汾酒厂时,早已被久远就闻到的酒香所吸引,他兴致勃勃地观赏了汾酒、竹叶青酒生产流程的全过程。家乡人民淳朴好客的性格深深打动了他,在包装车间,他一定要亲手参加劳动,包装汾酒。一个老师傅细心给他讲解后,他便认真地铺平第一张包装纸,包好了,但不理想;又包了一个,稍好点;第三个,完全符合要求。他一口气包了8个才罢手。郭老对大家说:“喝酒人要想到做酒人的辛苦,你们的酒远销五大洲,为国争了光,谢谢你们啦!”

中午,酒厂摆宴为郭老接风。当大家正要举杯痛饮时,郭老的随行医生出面干涉了:“您的身体可不允许多喝酒咽!”郭老幽默地说:“到了家乡不喝酒,真是枉有此行,今天我就不听你的了。”

一直喝到半醉,郭老才停斟。当主客都以为郭老要休息时,郭老却突然诗兴大发,为了感谢杏花村人的盛情,他挥毫写下了“杏花村里酒如泉,解放以来别有天,白玉含香甜蜜蜜,红霞成阵软绵绵。折冲樽俎传千里,缔结盟书定万年,相共举杯酹汾水,腾为霖雨润林田。”的千古名篇。

杜康:杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名抄,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”(《短歌袭行》) 诗圣杜甫云:“杜康频劳劝,张梨不外求”。词豪苏轼留下醉语:“如今东坡宝,不立杜康祀”。“竹林七贤”之一的诗人阮藉“不乐仕宦,惟重杜康”,听说步兵校尉衙门藏有杜康三百斛,便辞官而去。然而,后来这种流芳千古的美酒,早已销声匿迹,连它的酿造方法也失传了。

双沟大曲:双沟大曲原产地“三沟一河”中的双沟镇,自古以来,双沟与洪泽湖相连的大面积滩涂上,芦苇丛生,水草丰腴,在这里生长繁衍的鸟儿不下百种。相传,这些普通的鸟儿,汲取的是带有双沟酒香的湖水,长年累月,竟然化凡为仙,有的成了天鹅,有的成了凤凰。其中有一只小鸟化成凤凰之后,越发贪恋酒香,醉倒在双沟,再也没有飞起来。东岳庙会酒无尽,长街集市鱼来多

每年农历三月二十八是东岳大帝生日,方圆几百里的乡民为了求财祈福,都要赶到庙里祭拜,世代相传,逐渐形成了双沟庙会,或者经商卖艺,或者烧香叩拜。如今,东岳庙早已被毁,镇子上正在重建报恩寺。

四特酒:四特酒有限责任公司坐落在江西省樟树市,唐时就有“四特土烧”工艺,明朝大科学家宋应星还将“四特土烧”的工艺写进《天工开物》。 四特酒依然沿袭千年古法工艺,以整粒大米、优质麦麸为原料,以风味独特著称于世,具有“浓头酱尾清中间”的“特香型”。

古井贡:古井贡酒具有1800多年的酒文化历史,据考证,古井贡酒始于建安元年,当时的魏国丞相曹操将家乡亳州特产九酝春酒及酿造方法献给汉献帝,自此,该酒便成为历代皇室贡品。古井贡酒有着悠久的历史。南北朝时,在亳州的减店集,人们发现有一口古井,井水清洌甜美,人们用此井水酿酒、泡茶,回味无穷。相传,有个将军因作战失利,临死前将所用的兵器投入井里。谁知此后井水比先前更清淳透明,爽口润喉,所酿之酒,十里飘香,古井名声大噪,人们称之为天下名井。

二锅头:二锅头酒是北京的传统白酒,属普通白酒。金朝将北京定为“中都”,传来了蒸酒器,酿制烧酒。到了清代中期,京师烧酒作坊为了提高烧酒质量,进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分,所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒,也是质量最好的酒。如今各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期,二锅头的工艺已传遍北京各地,颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道,“自古人才千载恨,至今甘醴二锅头。”将二锅头比作“甘醴”。

马帮里面有大锅头、二锅头、管事等职。大锅头是马帮的首领。当大锅头不是一件容易的事,须勇谋兼备,还须谙熟商情,人缘宽广,了解路况,知晓马站,懂风土人情。除此,还要有一套不成文而又约定俗成行得通的管理方法,要管人、管牲口、管财物,全面、具体、实在。属下不能犯忌,不能出事添麻烦,否则会被处置。二锅头是二号人物,协助大锅头办事;管事专管内部经济及一般内务。马帮中一般都有兽医、马夫、修理、钉掌及专伺生活如做饭等人夫。马帮,俨然是个“小社会”,又是一个组织细密的特殊的社会群体。

绍兴酒:绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,二千五百年前,在《吕氏春秋顺民篇》“有酒流之江,与民同之”此书成于秦始皇八年(公元前239年)比当时越王勾践“卧薪尝胆”时晚251年,当时没有说明是何种酒。到宋嘉泰年间修撰“会稽志”时,记述了当时绍兴城南有一条“箪醪河”,所以历史上有“箪醪劳师”的说法。公元前473年,越国打败了吴国,吴亡。“有酒流之江“说明当时越王在出征前由于酒少,把酒流之江,与民同之。因为当时越国是战败国,其粮食经济属于复苏时期,在国内是全面禁酿酤酒,所以民间不可能有酒。这在宋代一位徐天佑“箪醪河”诗中可以说明:“往来悠悠逝水知,习流尚想报吴时,一壶介遗三军醉,不比商家酒作池。”因此,后人认为“醪”是一种带糟的浊酒,是当时越国时代的米酒。应当说当初的酒与今天的绍兴黄酒是截然不同的。但至少可以证实是今天绍兴黄酒的前身原始。所以越王勾践:以酒聚人、以酒励人、以酒育人、以酒制人、以酒强人、以酒胜人,达到以酒兴国的目的,成为东方霸主。

鸿茅药酒:药酒中的典范鸿茅药酒就源于清乾隆四年创办的“隆盛荣”,其由著名民间药王王吉天在内蒙古凉城鸿茅镇创办。鸿茅药酒根据祖传秘方炮制,内含67味庞大中药组方,药用价值极高,对风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及女性气虚血亏等五大中老年慢性病症功效甚佳。自道光皇帝开始,鸿茅药酒成为被指定的御用药酒,历代进贡。

千山酒:千山酒厂前身为“玉升涌”烧锅作坊,始建于明末清初 1658 年,至今已有 300 余年的酿造历史,“关东第一才子”王尔烈就曾写下“香飘神州白塔为壶,味醉辽东衍水流财。”的诗句,赞美辽阳白酒。

The End