​罗勒在超市里卖叫什么,罗勒叶在超市里卖叫什么

罗勒在超市里卖叫什么,罗勒叶在超市里卖叫什么

本文目录

1.罗勒叶在超市里卖叫什么 2.九层塔是木耳菜做的吗 3.澳洲蔬菜价格为啥贵 4.罗勒叶是洋葱吗

罗勒叶在超市里卖叫什么

1、罗勒别名： 九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒。

2、是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。

九层塔是木耳菜做的吗

不是。

九层塔，原名为罗勒，很多超市里名字叫罗勒，不同地区还有不同的名字。别名金不换（梅州、潮汕），臭苏（潮阳），香菜仔（普宁），鱼生菜（汕头、揭阳），光明子、鱼香草、罗勒（惠阳）、兰香（我国北方部分地区称为兰香）。九层塔在普宁、揭阳、广州、汕头、潮阳用这种叫法的比较多。咱们临沂有没有这种食物还不知道，大家可以去找找有没有上面的那些名字。罗勒是一大类，有很多种，例如泰国罗勒、柠檬罗勒。台湾俗称的 ” 九层塔 ” 为罗勒的一种。 台湾和中国大陆的九层塔与其他国家的罗勒在味道、形态上略有不同。

澳洲蔬菜价格为啥贵

先说一下澳洲比较常用的蔬菜：

Asparagus 鲜芦笋

在澳洲超市非常常见的鲜芦笋被称为 “蔬菜之王”，氨基酸和维生素的含量那是相当的高，而且微量元素也比其他蔬菜丰富得多，可以调节代谢，提高免疫力，对各种慢性病包括癌症都有很好的抑制作用。

芦笋的做法太多，煲汤清炒都是极好的, 一般都是在烤箱中烤烤放点盐和胡椒就可以直接食用。

Okra 秋葵

秋葵在澳洲的超市也很常见，特别是华人超市。它最让人津津乐道的营养价值，就是补肾，是不是很喜闻乐见？所以它也叫补肾菜。

而且秋葵的口感滑而不腻，丰富的果胶不仅美容，而且有帮助消化保护胃黏膜之效。

秋葵凉拌、热炒、炖汤、油炸都没有问题，唯一要注意的就是，记得做之前先用开水焯3-5分钟去涩味。

Basil 罗勒

罗勒是药食两用的芳香植物，有着类似茴香的浓烈气味，原产于亚热带，有着提神醒脑和美容的功效。

澳洲超市一般都有卖，作为食物，罗勒不仅是越南米粉的点睛之笔，也是台湾名菜三杯鸡的必备香料，更是西餐中的常客。

在沙拉或者意大利面中加入罗勒叶是最简便的做法，用烤箱做披萨、土豆、鱼、肉的时候都可以放罗勒提味。

Parsley 欧芹

欧芹也叫荷兰芹、法国香菜，原产于地中海沿岸，一般用作生吃，是西餐中不可缺少的冷盘配菜和装饰。欧芹的香气比普通的香菜淡一些，适合用来烩海鲜，做烤肉和意面。

Rocke 芝麻菜

它是一种很常见的沙拉菜，原本是欧洲的特产。因为吃起来有浓浓的芝麻香味，也略略带苦，所以中文名就叫做芝麻菜。有清热清肝，润肺止咳，明目利尿的功效，如果你视力不好，或久咳不停，多吃点芝麻菜是最好的啦。这个菜很少见到单独卖的，一般都是直接放在混合沙拉里，拌一拌就可以吃了。

蔬菜篇

1. Carrots Loose/零卖胡萝卜

2. Potato – Brushed/ 拉绒马铃薯

3. Alfalfa/紫花苜蓿

4. Asparagus/芦笋

5.Baby Bok Choy/小白菜

6. Baby Corn/小玉米

7. Bean Shoots/豆芽

8. Beans – Borlotti/扁豆

9. Beans – Butter/黄豆

10. Beans – Green/绿豆

11. Beans – Snake/蛇豆

12. Beetroot/甜菜根

13. Broccoli/椰菜

14. Broccoli – Chinese （Gai Lum） 甘蓝

15. Broccoli – pieces/椰菜-分瓣的

16. Brussels Sprouts/芽甘蓝芽

17. Cabbage – Chinese （Wong Nga Baak）/中国卷心菜

18. Cabbage – Green/绿卷心菜

19. Cabbage – Red /红甘蓝

20. Cabbage – Savoy/甘蓝-皱叶甘蓝

21. Capsicum – Banana/香蕉形辣椒

22. Capsicum – Green/绿辣椒

23. Capsicum – Red/红辣椒

24. Capsicum – Yellow /黄辣椒

25. Cauliflower/花椰菜

26. Celery/ 旱芹

27. Corn – Sweet/ 甜玉米

28. Mushrooms – Gourmet Oysters / 蘑菇-Gourmet Oysters

29. Cress – Mustard/ 水芹-芥菜

30. Cress Mix/ 杂交水芹

31. Cucumber – Green/绿黄瓜

32. Cucumber – Lebanese/黎巴嫩黄瓜

33. Cucumber – Telegraph （Continental）/黄瓜

34. Eggplant/茄子

35. Eggplant – Baby/小茄子

36. Eshallots/ 椭圆小洋葱

37. Fennel – Baby/ 小茴香

38. Garlic/ 大蒜

39. Leeks/ 韭

40. Leeks – Pencil or Baby/ 小韭

41. Lettuce – Baby Cos/ 莴苣

42. Lettuce – Butter/ 牛油莴苣

43. Mung bean sprouts/绿豆芽

44. Mushrooms – Swiss Brown – 200g/瑞士褐色蘑菇

45. Onions – Brown/ 棕色洋葱

46. Onions – Pickling/ 洋葱-腌渍品

47. Onions – Spanish （Red）/西班牙红洋葱

48. Onions – Spring/ 发条洋葱

49. Onions – White/ 白洋葱

50. Parsnip / 欧洲防风草

51. Peas – Snow/ 雪豌豆

52. Potato – Bintje/马铃薯- Bintje

53. Pumpkin – Butternut /南瓜- Butternut

54. Pumpkin – Jap/日本南瓜

55. Pumpkin – QLD Blue/南瓜- QLD Blue

56. Radish/萝卜

57. Rocket/芝麻菜

58. Salad Mix/混合色拉

59. Shallots/ 葱

60. Spinach – Baby / 菠菜

61. Sprouts – Snow Pea/ 雪豌豆芽

62. Squash – Yellow/ 黄南瓜

63. Sweet Potato （Kumera）/ 甘薯

64. Sweet Potato – Red or Kumera/ 红甘薯

65. Tomato/西红柿

66. Tomato – Cherry/ 樱桃西红柿

67. Tomato – Roma （Egg）/ 鸡蛋西红柿

68. Tomato – Vine Ripened/ 西红柿-在蔓藤上熟的

69. Turnip – Baby/ 小芜箐甘蓝

70. Zucchini – Green/ 绿南瓜（夏季产南瓜的一种）

水果篇

71. Apple – Granny Smith/苹果-青蛇果

72. Apple – Red Delicious/苹果-蛇果

73. Apple – Red Delicious （Small）-bag of10/苹果-蛇果（小个，每袋十个）

75. Apple – Royal Gala/苹果-皇家姬娜76. Avocado – eat now/鳄梨-已熟

76. Banana – Lady Finger/香蕉

77. Blackberries/黑莓

78. Dates/枣椰子

79. Figs – Punnet of 5/无花果-五个一盒

80. Honeydew Melon/蜜瓜

81. Kiwi Fruit /猕猴桃

82. Lime/酸橙

83. Lychee/荔枝

84. Mangosteen/倒捻子

85. Nectarine Yellow/油桃

86. Orange – Valencia/橙子-巴伦西亚桔

87. Papaya/番木瓜果

88. Passionfruit/西番莲之果

89. Paw / 木瓜

90. Grape – Muscat/葡萄-麝香葡萄

91. Grape – Red Flame – Seedless/葡萄-红火焰-无籽

92. Grape – White – Seedless/葡萄-白色无籽

93. Grapefruit/柚子

94. Raspberries/浆果

95. Rhubarb/大黄

96. Rockmelon/哈蜜瓜

97. Seasonal Fruit & Vegetable Pack 该季节的蔬菜和水果盒

98. Peach – Red/桃子-红色

99. Pear – Beurre Bosc/梨

100. Pear – Williams/梨-威廉斯

101. Pineapple/凤梨

102. Pineapple – Bethonga Gold -Premium/Pineapple – Bethonga Gold – Premium 菠萝

103. Plum – Yellow – 1kg bag/李子-黄色-每袋一公斤

104. Rambutan/红毛丹果

105. Strawberries/草莓

罗勒叶是洋葱吗

亲，您好，罗勒叶不是洋葱，是一种西餐常用的一种香料，在大型的超市进口商品柜台或是调味品柜台有干的罗勒叶出售也可以在淘宝上采购。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。罗勒全草具芳香。罗勒的叶，味辛、气温，在药理上有杀菌、健胃、强身、助消化等作用；有疏风行气、化湿消食、活血、解毒的效果。还是一种不错的药用植物哦！

拓展资料：

罗勒叶（又称九层塔叶，也叫鱼香菜），野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。

叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味，能辟腥气。多用于意大利菜肴。

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