​螃蟹冷藏三天还可以吃,螃蟹放了三天还能吃吗

螃蟹冷藏三天还可以吃,螃蟹放了三天还能吃吗

本文目录

1.螃蟹放了三天还能吃吗 2.新鲜螃蟹在冰箱冷藏了四天还可以吃吗 3.螃蟹冷藏三天可以吃吗 4.螃蟹放冰箱3天可以吃吗

螃蟹放了三天还能吃吗

煮熟的螃蟹在冰箱保鲜室放了3天，肯定不能吃了，即使有点可惜，也必须扔掉，否则得不偿失。

存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染从而损害人体健康，因此，螃蟹宜现煮现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，但保存时间以不过夜为宜，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

螃蟹味道鲜美，营养丰富，还有一定的药用价值，它具有活血化瘀、消肿止痛、强筋健骨的功效，民间常用于治疗跌打损伤、活血化瘀、筋骨破碎等疾病。但是，有些人食用螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，究其原因主要是由于不注意卫生而引起食物中毒。因此，吃蟹时应当注意下列“六个不宜”：

一、不宜食用生蟹：螃蟹一般以动物尸体或腐殖质为食，因而蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。螃蟹往往带有肺吸虫的囊拗和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

二、不宜食用存放过久的熟蟹：存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染，因此，螃蟹宜现煮现吃，不要存放。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。

三、不宜乱嚼一气：吃蟹时应当注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗称蟹尿包，在背壳前缘中央似三角形的骨质小包，内有污沙;二要消除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;三要清除蟹心，蟹心俗称六角板;四要清除蟹腮，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛。这些部位既脏又无食用价值，切勿乱嚼一气，以免引起食物中毒。

四、不宜食之太多，即便嘴馋也要忍着：因为蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。因食蟹而引起的腹痛腹泻，可用性温的中药紫苏15克，配生姜5～6片，加水煎服。

五、不宜与茶水同食：吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。

六、不宜与柿同食：蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应。

新鲜螃蟹在冰箱冷藏了四天还可以吃吗

如果是新鲜的螃蟹，放在冰箱里冷藏的话四天以后是不可以吃的，如果你放在冷冻里是可以吃的，冷藏室放进去螃蟹就会死的，而且就会有细菌进入的，那时候吃了对人体不好的。

螃蟹冷藏三天可以吃吗

螃蟹冷藏三天如果还活着就可以吃，若是死了就不能再食用。死亡的螃蟹会被大量细菌入侵，会出现变味、变质等现象，而这些有害物质在高温下很难杀灭，继续食用可能出现身体不适，因此冷藏保鲜螃蟹死了要尽快处理扔掉，避免误食。

螃蟹放冰箱3天可以吃吗

螃蟹放冰箱三天还可以吃吗如果你是把螃蟹放在保鲜的里面，那三天就应该不可以吃了，因为海鲜尽可能不要让他过夜。但是如果你把螃蟹放在楼洞里，那么拿出来缓一下还是可以吃的。

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