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​吃虾皮补钙吗?吃虾皮的好处

2024-05-01 19:22 来源:贴说网 点击:

吃虾皮补钙吗?吃虾皮的好处

虾大家都吃过,非常有营养的食物,而且味道好,一遍喝啤酒一遍吃小龙虾是很多人喜欢做的事情!那么你知道其实也是可以吃的,而且虾皮还有很多功效呢?下面我们就来介绍下!

吃虾皮补钙吗?吃虾皮的好处

吃虾皮补钙吗?

每100克虾皮中含钙991毫克,成人每日钙推荐摄入量为800毫克,从数据来看,是可以补钙的。但人实际每日摄入虾皮的量很少,难以达到人体所需钙含量。

吃虾皮补钙效果好吗

吃虾皮补钙效果不明显。虾皮不易嚼碎,钙质难以溶出,且虾皮中钙、磷的比例不合理,影响钙质的吸收。吃大量虾皮才抵一袋牛奶的钙含量,所以吃虾皮补钙效果并不理想。

虾皮能多吃吗

虾皮不宜多吃。虾皮中含有微量的亚硝胺类致癌物,虾皮吃多了易导致亚硝胺摄入量过高、盐分高、胆固醇高,不利身体健康。

吃虾壳补钙吗

虾壳中的确含钙量很高,但吸收率并不理想。即使是较软的虾壳,也是人的牙齿没法彻底嚼烂的,其在胃里面被胃酸作用之后,能溶解出来的只是一小部分。

吃虾皮的好处

虾皮的营养成分

虾皮是很好的营养品。每克虾皮含蛋白质39.3克,脂肪3克,糖9克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.5毫克,并含有多种维生素。

虾皮中的蛋白质容易消化,营养胜过多数植物蛋白,其含量比禽,肉,蛋都胜一筹。