​西餐葡萄酒礼仪(简述葡萄酒与西餐的搭配)

西餐葡萄酒礼仪(简述葡萄酒与西餐的搭配)

西餐葡萄酒礼仪。中国人讲究礼仪，西餐也不例外。在西餐中，我们经常看到一些餐桌礼仪，比如说不能用筷子敲碗，不能用手抓东西吃等等。这些都是我们平时生活中很常见的一些礼仪，但是你知道吗？其实在西餐中，还有一些很重要的礼仪，如果你不知道的话，可能会闹笑话哦。今天我们就来聊一聊西餐中的那些“潜规则”。不知道你有没有注意到呢？一起来看看吧。

法国被誉为世界三大烹饪王国之一

餐桌布置精致

使饮食成为了一种艺术

现在

让我们一起来放大那些鲜为人知的礼仪小细节

教你如何优雅到骨子里

餐桌布置

餐桌布置

BMW原则

餐具的顺序就和宝马的“BMW”一样

左手是bread、中间是main、右手water or wine

从外到内原则

刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具

你只要记得永远从外向内用就对了

千万别忘了：刀叉一旦拿起使用就不能再放回原处哦

Q1：餐布放在哪儿？

✘将布角塞进脖颈放在胸前

✘像阿拉伯人一样包在头上

✔展开餐布平铺在腿上

✘绑在脸上只露出眼睛

在法式餐桌礼仪上

餐布只要平铺搭在腿上就可以了

因为这样做在进食的时候

不小心掉下来的东西

还可以用餐布包起来直接打包回家

对不起我忍不住开了一个玩笑

刀叉摆放也要小心了

如果还没吃完却摆成了用餐完毕

那可能眼睛一闭再一睁眼前已经空无一物了

或者明明美味却摆成了“好难吃”的样子

西餐主厨路过看到

捂住嘴不让自己哭出声并来一段B-box

餐桌和日常礼仪

Q1：观察下图，上楼准备就餐的时候，女士应该走在哪？

✘走在男士前面

✔走在男士后面

✘不用走公主抱上去

在法式礼仪中

上下楼梯女士要走在男士身后

防止女士在前时男士的视线集中在女士身上或局部

Q2：商务用餐时，作为一个绅士，需要帮对方拉开椅子吗？

✘当然要啊，不拉我算什么国服第一绅士！

✔不需要，只需管好自己优雅入座。

我来解释一下是这样的

其实只有在约会的时候

你才需要帮对方拉开座椅

这是一个示爱和代表好感的动作

所以如果你给高大威猛的商务精英拉开了座椅

那他也许会给你露出一个让你一生难忘的笑容

好了

提问阶段我们暂时告一段落

大脑先休息一下

但眼睛不要休息

喝完下面这一杯

我就开始自问自答

（我好像一直在自问自答..）

Q3：“该怎么吃黄油面包呢？”

这是一个很多人都会经常犯的错误

错误示范

在吃面包的时候不能用刀涂抹黄油

应直接用刀捋一小块黄油放在面包上

然后将面包撕成小块蘸一点黄油

Q4：“该怎么安排座位呢？”

重要的客人落坐在主人的左边或右边

尽量男女穿插入座

尽量不将夫妇安排在一起

尤其是新婚夫妇

因为在法式礼仪中冷落是很不礼貌的

需要平均分配大家的交流空间以及交流可能性

新婚夫妇坐在一起那他们可能是最热闹的角落了

红酒礼仪

倒不同品种酒的时候

红酒倒满1/3

白酒倒满1/2

香槟倒满3/4

在与女士碰杯的时候 目光要直视

否则根据法国的古老传说

你这接下来的七年都运气不济

The End