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​洋河白酒在韩国销售状况

2024-04-06 12:30 来源:贴说网 点击:

洋河白酒在韩国销售状况

近年来,中国白酒品牌在国际市场上的销售呈现出了蓬勃发展的态势。其中,洋河白酒作为中国知名酒品之一,其在韩国市场上的销售状况备受关注。随着韩国市场对中国文化的渴望与白酒消费的逐渐兴起,洋河白酒在韩国拥有了一定的市场份额。韩国消费者对洋河白酒的青睐源于其优质的产品质量和独特的口感,让人回味无穷。同时,洋河酿酒厂也积极推广与韩国文化的融合,以期更好地适应韩国市场的需求。毫无疑问,洋河白酒在韩国销售的良好状态将为中国白酒在国际市场上的影响力助力,同时也为两国人民的文化交流做出贡献。

美酒与音乐是世界的通用语言。

陶醉在音乐韵律中,心灵的情感语言就生动了,一曲贝多芬的《命运交响曲》让无数人心潮澎湃;徜徉在美酒微醺中,精神的沟通火花就闪现了,当一杯穿越时光、书写无数传奇的美酒——洋河大曲盈盈地呈现在餐桌上,新的传奇就此展开。

洋河大曲的历史传奇

起源于隋唐,隆盛于明清,洋河酒在历史长河中发生了无数故事,在建国后不得不提的故事就是1979年洋河大曲荣获“中国名酒”称号。

那是一个夏天,改革的春风刚刚吹满中华大地,第三届全国评酒会在大连隆重召开。这届评酒会还首开“密码品评”先河,创立了香型划分、“色香味格”评分制、评委考核制等严格的品评制度。这也是“洋河大曲”的首次参评,不料第一次参赛,洋河大曲就凭借过硬的产品质量,获得了评酒委员和专家们的一致认可,荣获中国名酒称号,成功跻身全国八大名酒之列。

1984年,洋河大曲在全国第四届评酒会上再度蝉联“中国名酒”称号,获国家质量奖金牌。同年,人民大会堂特地给洋河酒厂发来信件,原文是这样的:“洋河大曲在人民大会堂销售以来,深受五大洲外宾和国内群众的欢迎,大家反映味道醇正幽香、酒度适中柔和,且装潢美观,外宾群众尤为喜爱。”

信中还点明“外宾群众尤为喜爱”,在改革开放初期,与世界交流愈发频繁的时候,这个称赞不得不说是尤为珍贵的,到1988年,国家轻工业部给洋河大曲颁发了轻工业优秀出口产品金质奖。

不着急的洋河人,酿造更绵柔的洋河酒

那么,创造无数传奇故事的洋河大曲是怎么酿造的呢?洋河大曲的故乡在酒都宿迁,那里融合了全球黄金酿酒带和中国南北地理分界带的优势,是中国酿酒环境最好的地方之一,更是世界十大名酒产区之一,2018年还被评选为“世界三大湿地名酒产区”。

酿造洋河大曲的核心密码是传承数百年的“三低工艺”,即低温入池、低温发酵、低温馏酒,“三低工艺”好比是粤菜煨汤时讲究的“小火慢炖营养好”。它可以充分萃取、保留粮食中的营养物质,结合有益微生物种群共同作用,使得洋河绵柔型白酒具有“三多”特点,即“小分子物质多、水溶性物质多、健康活性物质多”。

“低温”二字说起来简单,做起来不容易,在酿酒的关键工序中,每一道都要严控温度。比如在发酵过程中要遵循“前缓中挺后缓落”,如何落实呢?洋河人用了笨方法,就是每一口窖池每一天都有专人巡查、专人记录情况,一有异动即刻处理。曾经有员工发出疑问,温度高一两度有什么问题吗,火大一点,出酒还会更快一点,但是洋河人不着急,严格按照工艺要求来,慢下来才能更绵柔。

新时代的洋河大曲,续写新的传奇故事

慢工出细活,“三低工艺”给了洋河大曲“甜、绵、软、净、香”的五大特点。高而不烈,低而不寡,绵长尾净,丰满协调的口感,给全世界的消费者带来最美好的体验。

在韩国,洋河酒备受韩国友人喜爱,韩国各大报刊、杂志也对洋河酒的历史和各款酒的产品特点如数家珍,并在文中评价洋河酒为“顶级美食拍档”。2018年,洋河大曲获得了2017韩国酒类大赛大赏(2017 Korea Wine &Spirits Awards )。

前几年,一部商战情怀大剧《温州两家人》强势霸屏,讲述了一代人走出去的传奇故事。剧中,有一个情节令人印象深刻,主角侯三寿在沦落非洲期间,得到了一位酋长的无私帮助。后来,酋长说出帮助侯三寿等人的真相,好多年前,中国在援建非洲时候救过上一任酋长。随后,酋长拿出了当时中国人留下的一瓶酒——“天蓝”瓶的洋河大曲,款待了侯三寿。事实上,如果查证剧中这瓶酒历史,就可以发现这部改自真人真事的时代剧,剧情是何等考究。这款“天蓝”瓶的洋河大曲,在七八十年代可以说是“明星”产品。

类似的一幕不仅发生在屏幕中,还发生在现实中。有一次在南非的食品展上,一对韩国父子Robin和Ivan兴冲冲地走了过来,原来他们曾在首尔餐厅品鉴过洋河酒,那种口感绵柔、醇香扑鼻的液体让Ivan倍感惊喜,印象深刻,所以当Ivan得知洋河酒入驻南非食品展后,立刻带着父亲前去品尝那口“绵柔味儿”。

一款来自中国的白酒,在漂洋过海的南非,慰藉了两颗来自韩国的心,堪称新时代全球化的一个美妙剪影。在今天,洋河大曲仍在消费者的喜爱之下创造着新的传奇,更多的故事仍在继续……

The End