​贵州有什么方便带走的特产小吃

贵州有什么方便带走的特产小吃

贵州是有名的山水圣地、生态文明区，其孕育的美食小吃自然也是不少。可是，究竟哪些小吃是方便携带，可以带走送给更多的人分享的呢？下面我们就来列举一二。

一、刺梨干

刺梨是一种蔷薇科植物的果实，晾晒成干后易于保存也方便携带。

刺梨干可以用来泡茶、泡酒，也可以用来煎汤，中医甚至还用它来熬制膏药。

这是因为，其中含有丰富的维生素、苹果酸等多种营养物质，口感酸甜，针对肠胃部分由主要的医用价值。

能治疗食欲不振、积食、腹泻等等，另外它对于热病，比如暑热伤津、心烦发热等有很好的疗效。

二、波波糖

这种糖也叫婆婆糖，在当地有外婆做给外孙吃的习俗。

它虽然叫糖，但其实是一种点心，口感香脆，酥到入口即化。吃过之后，芝麻的清香会在口中久久挥之不去。

早在咸丰年间，它就已经声名远播，成了朝廷的贡品，而其来源据说是很早以前，从苗族的王宫里流传出来的，可见其身份高贵。

在营养方面，它含有丰富的维生素、脂肪以及葡萄糖，有润肺止咳的功效。

三、独山盐酸菜

早在明代，这种酸菜就已经是当地民间大规模自制的传统美食，发展到清代后期，就成为了大规模生产的商品，而且，还曾作为贡品进贡朝廷。就连鲁迅先生也夸他是中国最佳素菜。

它味道酸爽，咸辣适中，香气独特，由于用料考究、腌制工艺精湛，依然保持了蔬菜崔爽的口感。

这种酸菜可以在搭配稀饭是直接食用，也可以蒸煮、焖炒以及凉拌，吃法多样并且开胃下饭。很能刺激食欲，就连食欲不振的病弱者都很喜欢它。