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​菠萝蜜怎么削皮?菠萝蜜怎么吃

2024-05-29 17:47 来源:贴说网 点击:

菠萝蜜怎么削皮?菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜非常好吃的一种水果,在夏天也能经常看到,不过这东西有点难处理,很多人想问菠萝蜜要怎么削皮呢?下面我们来为大家介绍下!

菠萝蜜怎么削皮?菠萝蜜怎么吃

剥皮方法

确认菠萝蜜熟透之后,穿上围裙,再准备好合适的水果刀,塑料袋子,一次性手套,桌布或者报纸,将菠萝蜜放在报纸上,将水果刀洗净后两面涂上适量的植物油,可以防止菠萝蜜内部的黏液粘在刀上,塑料袋子可以用来擦黏液和刀子,千万不可用纸擦,否则会将纸粘在刀面上。

内部处理

接着先用刀子连着皮一起切出一块菠萝蜜,去掉中间的白芯,中间的白色棉状体是菠萝蜜不能吃的部分,在收拾内部的过程中会出涌现白色黏液,这时再用清水洗过的塑料袋子擦干净,如果手上沾有白色粘液,最好换一双手套,再用手去掰菠萝蜜的大颗粒状的果肉,旁边会有些黄丝是可以吃的,掰开果肉里面包裹着果核, 分离出来果核放好,果肉、黄丝果核都是可以食用的部分。

菠萝蜜怎么削皮?菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜怎么吃

1、将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

2、果肉周围的黄色小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。