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​照烧鸡腿饭制作全过程方法

2024-05-05 16:55 来源：贴说网 点击：

照烧鸡腿饭制作全过程方法

今天为大家介绍的是照烧鸡腿饭，喜欢吃哪种盖浇饭的朋友不妨来亲自制作一道这样的美食试试，相信自己下厨的手艺，如果不会也可以跟着我们教大家的步骤一步步来制作，将美味带给大家。

照烧鸡腿饭制作全过程方法

照烧鸡腿饭制作材料：

主料

鸡腿1个、料酒少许、五香粉少许、蜂蜜两大勺、水适量、

辅料

姜丝少许、淀粉少许、盐少许、生抽两大勺、

照烧鸡腿饭做法步骤：

1、用剪刀从鸡腿外侧开剪，去掉骨头；

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2、用肉锤把鸡肉压两遍；

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3、用叉子把鸡皮叉出小洞，以防煎的时候回缩；

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4、用料酒、姜丝、盐、淀粉把鸡肉抓匀，腌制15分钟；

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5、两大勺蜂蜜、两大勺生抽，适量水调匀，就是照烧汁；

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6、捷赛自动锅选择【手动】，把鸡腿放入锅体内；

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7、煎至两面金黄；

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8、把照烧汁倒入锅；

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9、自动锅选择【红烧鱼】功能，收汁10分钟；

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10、把做好的照烧鸡排切成小块，和胡萝卜、青菜一起码到米饭上，浇上锅里剩余的照烧汁。

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