​干海带怎么做好吃（干海带怎么做好吃做法视频）

干海带怎么做好吃（干海带怎么做好吃做法视频）

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干海带怎么做才好吃的做法教程

干海带怎么做好吃 清炒海带 水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。

淘米水：在淘米水中加入海带浸泡，这样浸泡过的海带无论是洗还是炖都容易变软。适量原则：煮海带时，用筷子夹一块海带。如果它变软，取出剩余的海带。海带煮的时间过长，很容易变硬。

食材：排骨200g，黄豆35g，干海带25g，姜适量，盐适量。：准备好所有食材。分别用清水浸泡黄豆和海带，夏季黄豆泡发时间约为5～6个小时，海带约为2～3小时，冬季建议提前一泡发黄豆。

海带要买干海带一大张片那种。 在早上上班前将干海带盆中用冷水泡着（不需用开水泡）泡一天。泡好的海带一大片搓一搓将上面的沙子、脏东西搓松，然后用水下冲净。

方法用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。

冰冻干海带怎么煮才好吃

先蒸后煮：把海带放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时，这样海带更容易煮的软烂。

：用盐水泡发煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。2：加淀粉泡发在水中加淀粉浸泡干海带，也能让干海带快速泡发，煮的时候更快煮烂。

加碱：海带煮熟后，可适当加入一些食用碱或小苏打，会使海带更软更香，味道更鲜美。加醋：煮海带丝时，可适当加入白醋，既可以去除海带特有的腥味，又可以使海带在煮熟后更容易软化。

方法步骤 将海带泡发后切块，鸡出去内脏后洗净斩块备用；取锅装清水，放入鸡块；待鸡块快熟时放入海带、味精、料酒、姜丝、葱花、食盐；再炖半小时即可出锅。

干海带怎么煮易烂  1：用盐水泡发  煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。

海带要买干海带一大张片那种。 在早上上班前将干海带盆中用冷水泡着（不需用开水泡）泡一天。泡好的海带一大片搓一搓将上面的沙子、脏东西搓松，然后用水下冲净。

干海带怎么煮?

本文提供了几种方法，一起来看看吧。1：用盐水泡发煮海带之前，在水中加点盐，把干海带浸泡一段时间，可以快速泡发干海带，煮起来更容易烂。

干海带怎么煮容易烂熟  淘米水：将海带加入到淘米水中泡发，这样泡出来的海带不管是清洗还是炖煮都很容易酥软。

煮熟干海带大约要用高压锅煮至十五分钟，泡好的干海带煮五分钟即可。干海带煮久或煮烂都容易影响食用的口感，且破坏干海带自有的物质，所以时间需注意。

煮熟干海带大约要用高压锅煮至十五分钟，泡好的干海带煮五分钟即可。

淘米水：在淘米水中加入海带浸泡，这样浸泡过的海带无论是洗还是炖都容易变软。适量原则：煮海带时，用筷子夹一块海带。如果它变软，取出剩余的海带。海带煮的时间过长，很容易变硬。

可以尝试先直接将海带煮熟，然后再进行清洗，干净之后就晾起来，干透之后放在袋子里面保存，以后随时吃随时泡，很方便。将海带洗一洗，不要过分揉搓，否则会把表层的甘露醇洗掉。

干海带要怎么吃?

1、干海带的吃法，海带炖白菜。干海带的制作方法有很多，因为海带里面含碘，钙等，经常吃可以提高身体免疫力。

2、干海带不用清洗，直接放蒸锅蒸30分钟。蒸完后，放入蒸锅的水中浸泡，如蒸锅所剩水不够，可再加入一些清水，以浸没过海带为准，浸泡一个小时。浸泡好后，用清水擦洗干净海带。

3、干海带丝一袋。 凉水泡发，淘米水也可以。 海带丝洗干净，会有沙子要多洗几遍，海带丝太长可以剪短一点。 然后下锅煮，一定要煮软一点，否则拌起来硬硬的不好吃，煮好后冲凉水，最后一遍用凉白开或纯净水，控干水待用。

4、干海带可以炒着吃，准备材料：干海带、红辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精，大蒜。做法如下：将买回来的干海带洗净，用清水泡两个小时左右。将红辣椒剪成小段，将湿润的海带切成丝状，大蒜切片以待备用。

5、可以尝试先直接将海带煮熟，然后再进行清洗，干净之后就晾起来，干透之后放在袋子里面保存，以后随时吃随时泡，很方便。将海带洗一洗，不要过分揉搓，否则会把表层的甘露醇洗掉。

6、在浸泡干海带时，水要多些，可换二次水。下面为大家推荐泡发干海带的一些技巧！方法把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜，这样海带吃起来口感会更佳。

干海带丝的做法有哪些?

1、做法：海带干丝，豆腐皮分别用清水泡发后洗净。豆腐皮切丝。西红柿洗净，切片。瘦肉切肉丝，用水淀粉拌一下。小葱洗净切葱花，生姜切片。

2、将干海带丝放在清水中浸泡，放的清水要盖过海带丝即可，浸泡大概两三个小时就可以了。

3、干海带丝放在清水里浸泡2个小时，定要把海带丝泡开，然后再用清水洗几次，然后放进开水锅，煮上五分钟捞出来，放在凉水里，晾凉捞出来备用。

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