​生核桃的功效与作用 “经常用脑，补充六个核桃”， 同时被誉为“长寿果”！

生核桃的功效与作用 “经常用脑，补充六个核桃”， 同时被誉为“长寿果”！

在平时生活当中，经常有一句俗语伴随人们的心中，“经常用脑，补充六个核桃”。光是核桃的果仁，深受广大人民的爱戴，常吃核桃还会预防心脑血管的疾病，在人民的意识当中，核桃属于一种保健养生食物，核桃还被誉为“长寿果”。

经过养生人士研究发现，每天补充适量的核桃，会促进体内的健康水平，核桃不仅只有健脑的功效。

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经常吃核桃对身体有哪些好处？

好处一：增强人体的抵抗能力

一个健康的身体，首先要有一个较强的抵抗力，抵抗力是人体当中第一道抗病防线，想要补充体内的抵抗力，首先要从全方面摄入较多的营养全素，而核桃则被誉为“营养全体素”每天吃适量的核桃，可以起到抗病的能力，增强人体的抵抗力，核桃当中含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素c类物质，可以补充身体的营养素，能够维持身体的机能以及器官正常的运动。

好处二：健脑补体

提起核桃，在大家的印象里属于健脑的好物质，尤其是处于青春期的儿童，不少家长为了改变孩子的思维能力，经常给孩子购买一些核桃或者六个核桃的奶制品，核桃当中有人体需要的不饱和脂肪酸，可以提高记忆力，在一定程度上利于大脑的活力，使大脑的发育能力更加的完善。

好处三：对降低“坏胆固醇”水平有力

胆固醇水平是人体的“清道夫”维持着人体的大脑血管健康水平，国家曾做过这样一项研究，在100名老年人，挑选50名每天吃核桃的人群，和另外一组不吃核桃人群，通过两年的时间研究发现，长期吃核桃的中老年人体内的总胆固醇水平逐渐处于下降的状态，体内的胆固醇分为两种，一种属于帮助人体清除多余的垃圾，而另一种则属于坏胆固醇，长期下去容易诱发三高疾病。

长期吃核桃的中老年人，低密度脂蛋白胆固醇水平降低了4%，高密度脂蛋白胆固醇水平降低了20%，因此可以看出，长期适量吃核桃，可以降低坏胆固醇水平。

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经常吃核桃等于吃油？

提起油脂，中老年人打了一个寒颤，上了年纪的人群就怕碰到油脂过多的食品，会破坏体内的胆固醇及其血管水平，对，每个事物都格外的把关，对自己的健康水平格外的重视。

通过营养成分表分析可以得出，100g到核桃当中还有650kg的热量、56.8g的脂肪含量，18.2g的碳水化合物，从这个热量可以看出只核桃当中的热量，脂肪，碳水化合物含量都较高，但并没有吃核桃等于吃油这样夸张的说法。

核桃当中的脂肪含量属于不饱和脂肪酸，这种物质可以对人体起到好的益处，能够降低体内的低高密度脂蛋白含量，能够预防脂、动脉粥样硬化等心脑血管疾病。

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最后提醒大家，核桃并非人人都适合，这两种人群需注意

1、对核桃过敏的人群

有的人天生属于过敏体质，对一些食物也存在致敏物质，不少人群每次吃过核桃之后，出现恶心呕吐、头晕目眩、肠胃反应十分明显，这属于过敏反应，并且伴随每次吃核桃之后，肠胃都出现哽咽感，这种症状就要提高警惕，很有可能自己的体质对核桃并不耐受，先去医院检查一下自己的过敏原是否对核桃有一定的过敏性。

2、血脂高的人群不适合多吃核桃

高血脂是危害人民生命健康的“隐形杀手”，通过研究发现，每20个人当中有八个人属于血脂异常的现象，过了青春期的青少年就要去医院检测一下自己的血脂水平，一旦查出超出健康的范围，就要在平时警惕各种食物的摄入，尤其是核桃，不宜多吃，最好控制一下自己远离核桃。

核桃当中含有高脂肪、高蛋白、高热量等元素，核桃属于油料的作物，本身患有高血压、冠心病、高血脂、糖尿病的人群不宜多吃这类食物，不利于维持各方面的健康水平。

综上所述，核桃有利有弊，在平常一定根据自己的体质状况，在选择核桃的数量，在中医上认为，经常吃核桃会助湿生痰，本身体内含有较多湿气的人群更不宜吃这类食物，容易导致腹胀，因此，本身健康的人群每天吃核桃的数量也别超过2~5个。