​正确葡萄酒握杯，葡萄酒握杯姿势

正确葡萄酒握杯，葡萄酒握杯姿势

正确葡萄酒握杯姿势，掌握正确的饮用方法，才能品尝到美味的葡萄酒。下面就为大家介绍一下正确的握杯姿势。首先，我们要注意的是，在品酒的时候，不要要一手拿酒杯，一手拿杯柄，这样会影响酒的味道。其次，握杯的时候，要保持手腕的稳定，避免晃动。最后，握杯的时候，要用拇指和食指轻轻握住杯柄，不要用大拇指和食指握住杯柄。如果不小心碰到杯柄，要立即放下，然后重新拿起来。这样可以避免烫伤自己。

一、喝红酒怎么拿杯，喝红酒的正确姿势手势？

人的第一印象是由外形和举止组成的。

很多人太重视前者，又太忽视后者。特别是女孩子，修眉、拍水、画眼影、涂唇膏，一整套化妆流程下来，可以花去个把小时。化妆品又要兰蔻、迪奥的，要高档顶级的，还美其名曰“化妆让自己更有竞争力”。

可是，外形装扮再漂亮，再动人，没有“得体的举止，优雅的动作”配合，也是无济于事。有多少姑娘，走路还是驼背的。妆画得再美，也没用。

其实，人的气质、气场，装扮化妆只是一部分。有时候，注重一些生活细节，举止仪态，就能让人很有魅力，有吸引力。

比如，面对人时，笑容灿烂，眼神真诚，会给人留下一个好印象。

坐着的时候，“打开双肩”“挺直腰杆”，能让人觉得你精神面貌很好。

走路时，昂首阔步，给人一种自信感。

双手接住别人递过来的东西，会让人觉得很有礼貌。

衣服着装，要每天换一套，哪怕衣橱里只有两套衣服，轮流穿，也好过一套昂贵服装连续穿三天。

说话时，音量控制在别人听起来舒适的范围，会让人觉得比较贴心。

这些不花钱的动作细节，给人的感觉就是，这个人比较有修养，很有魅力。同时，也给自己的形象打造，起到事半功倍的效果。

可不是呢，特别是在应酬交际场合，一些举止细节更是重要。

比如拿葡萄酒高脚杯。

现在几乎大小场合，都有葡萄酒的身影，因此，关于葡萄酒的礼仪文化，对在场合上的人们来说，显得至关重要。

姑且不论，葡萄酒是一种社交语言，能够打开话题，拉近双方距离，也不说，葡萄酒的流行，让中国的“白酒干杯现象”日渐式微，但就葡萄酒带来优雅举止，就让人赏心悦目。

款款摇曳杯中酒液，放近鼻前轻闻香气，小抿一口，柔缓咽下，动作流畅，姿势优美。

特别是拿酒杯的动作，更容易在场合上为自己加分。

有些人敬酒时，喜欢握住酒杯，尤其是一些爷们儿，手大，一把握住，碰杯多有力啊。

也有一些人是捏着酒杯杯柄，给人敬酒的。

两者都是拿着酒杯敬酒，只是握在酒杯上方和下方的区别。

但无论是葡萄酒礼仪上，还是饮用温度上来说，捏在杯柄的握杯方式是符合礼仪标准的，而握住杯肚的方法不太符合常规。

这是为什么？

得从酒杯的设计原理讲起。

葡萄酒杯分为三部分，杯身（杯肚）、杯脚（杯柄）、杯座。葡萄酒杯的杯脚都是又细又长，为了方便喝酒者拿杯。

喝葡萄酒时，不要用手接触到杯身，因为手上有温度，会传递到酒液，这会提高酒的温度，影响饮用口感。

一般人的手上表温为30-35度，红葡萄酒的最佳饮用温度在18-20度。特别是白葡萄酒，最佳饮用温度仅在10-12度，手温和葡萄酒最佳饮用温度差别太大，手一握住葡萄酒杯，酒的香气和口感就会产生变化。

因此，喝葡萄酒，要握高脚杯的杯脚部分。

握葡萄酒杯，手要捏住或握住杯脚，越靠近底座越好。

现在国内已经很少有红酒里掺雪碧的事情发生了，这是因为随着信息的流通，人的文化认知也在逐步提升。这是个好事情。

每当我写场合上的葡萄酒礼仪文章，发表后，总会有些读者在评论里“喷”，什么不要装逼，什么中国不需要西方礼仪啦，等等。

就像人穿衣着装一样，你在家里可以穿个裤衩到处走，但是出了家门，就得认真打扮得体，因为这是人的脸面，是人的素养。

葡萄酒，你在家里，想怎么喝就怎么喝，拿着汤碗喝，也没事，但是到交际场合，就得按照礼仪的标准握酒杯，这是人在社交中竞争力的一部分，代表着个人形象。

毕竟，人们更多地喜欢跟有修养、有魅力的人打交道。

二、红酒杯怎么拿正确？

优质答案1：

1、盛红酒的酒杯，杯角较短，杯身较肥大，可以用食指和中指夹住杯脚，喝时拿近杯身，手的温度有助红酒释放其香味。

2、由于红酒的适饮温度在12-18°，因此红酒杯的拿法特别要注意别碰到杯肚，而更讲究的专业拿法是用手拖住酒杯底座，避免酒醒过快。

3、拿葡萄酒或香槟杯最基本的一点就是要握住酒杯底部的细长把，也就不要碰触酒杯上端盛放酒的部分。

4、敬酒时可以用拇指、无名指和小指牢牢握住杯脚下方，中指扶着杯脚，食指轻搭在杯脚与酒杯连接。

优质答案2：

正确的拿红酒杯手势需要注意：杯脚、杯底、酒液

1、握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。

2、握持酒杯的杯底，许多人发现使用这种方法握杯，能更轻易的操控酒杯，而且更有舒适感。

3、除非你想要温热杯子里的酒液，那请用手掌托住杯体(盆)吧，否则持杯时，还是使用手持酒杯的杯脚或杯底的方法，如此可避免导温。

男生女生拿红酒杯的方式有时候也会不同：

男生

在酒会上常会看到一种很酷的拿杯姿势——用大拇指和食指捏住杯座，熟练地摇晃几下，红酒沿着杯壁优美地旋转。这种姿势对没多少喝酒经验的人来说有一定难度，只适用于行家和男性。

女生

用拇指、食指和中指轻轻捏住接近杯座位置的杯脚是很有女人味的手势，若不习惯，在杯脚找到舒适的姿势便可。切忌用手抓住杯肚，因为掌温会令酒升温，也会令你无法优雅地与别人碰杯。在酒会上想做一名优雅的美女子，还需要做到喝酒举杯不离“腋”，避免在酒杯上留下唇印”，饮用葡萄酒时尽量不要抬起下巴、扬起脸。

三、喝红酒时，如何持杯真的很重要吗？

优质答案1：

确实会有影响！

一般不要放到杯肚那里有酒的部分，温度会影响酒体，进而影响口感

优质答案2：

所有网上或商业品酒会上的葡萄酒商业噱头对于真正葡萄酒饮者而言，皆为笑谈。所谓“持杯”就是其中之一。

我国虽然不是葡萄酒原产国，但从明代李时珍所著《本草纲目》中引用《汉书》：蒲桃可造酒人䩉饮之则陶然而醉故是名。汉《史记，大宛列传》：宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒万余石久者数十年不败。典籍可见随着古陆上丝绸之路东西方商贸交流，葡萄酒饮用在我国由来已久，在汉晋唐宋明清千年岁月中，中国人饮用葡萄酒并没有用高脚葡萄酒杯，也就大瓷碗盛来大口喝。

我在国外拜访博物馆和艺术画廊见到西方油画和雕塑都证明，历史上古罗马人，希腊人，文艺复兴时期宫廷也都是铅，银，金，陶，石制作的杯碗作为葡萄酒杯。哪里有什么持杯可言。

纵观历史可见，葡萄酒饮用并不神秘，各位不必为“持杯”所困惑。我在国际交往中，参加欧洲，澳洲和北美各种酒会，冷餐会，宴会，与会诸公觥筹交错，宾主交谈甚欢，更不见有谁在意持杯姿势。

我坚信在这样高级别的宴会中，执意故作高雅，拿捏持杯姿势，必然会成为愚蠢的笑柄。在这样的场合，人们关注的是你的思想，你放松自然的仪态传递你的真诚和友善。

最后，如果你仅仅是一个葡萄酒品酒师或者倒酒伺从。你倒是需要注意你的持杯姿势，不仅如此，还要注意你倒酒的持瓶姿势和醒酒动作的每一个细节。因为你的每一个细节都会影响到饮者对你奉上葡萄酒的饮用和他独立的感官韵氛。

四、正确的葡萄酒持杯姿势是怎样的？

优质答案1：

不知道大家有没有这种感觉：拿出一瓶好酒准备仔细品尝时，一定要搭配一个精致的杯子，就像女孩子出门总是讲究服饰妆容的搭配一样，半点都不能将就！对我来说，喝酒这件事，当然也是半点将就不得的。都说手捧高脚杯的汉子最潇洒，当你有了美酒和晶莹剔透的杯子时，如何以正确的姿势，端起酒杯，把你最潇洒的样子展现出来就很重要了。

优质答案2：

正确拿红酒杯的姿势应该是：用拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱，首先，夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，先要观察其色，这样也便于摇晃高脚杯去释放酒香。如果握住高脚杯的杯壁，就用手指挡住了视线，也无法摇晃高脚杯;其次，饮用葡萄酒讲究一定适饮温度，如果用手指握住杯壁，手温将会把酒温热，影响葡萄酒的正常水平。

优质答案3：

在任何情况下，手持杯柱都是不会错的，一般最好不要握着杯肚，因为这样会影响酒体的温度。而手持杯柱这种持杯方式有三点好处：

保持葡萄酒温度、使摇杯更容易、避免印上指纹。

手掌的温度可达36℃，而大多数葡萄酒的适饮温度不超过18℃，手握杯肚会使葡萄酒液被加热，影响其风味。

握着杯肚或杯座摇杯，可能使酒液洒出。

通常在专业品酒的人看来，杯肚上的指纹很可能影响葡萄酒外观的判断。

The End