​贵州茅台酒海峡两岸出口装价格(贵州茅台酒海峡两岸多少钱)

贵州茅台酒海峡两岸出口装价格(贵州茅台酒海峡两岸多少钱)

贵州茅台酒海峡两岸出口装价格为每瓶1499元，较去年同期上涨30%。贵州茅台酒海峡两岸出口装价格的上涨，主要是因为今年春节期间，国内疫情防控形势严峻，为保障障消费者健康安全，海关总署决定自2021年2月1日起暂停进口“贵州茅台酒”。此外，由于春节期间，国内部分地区出现散发疫情，为防止疫疫情扩散，自2021年2月1日起，暂停接受“贵州茅台酒”产品订单。具体恢复时间另行通知。敬请广大消费者留意。特此公告。

茅台酒深受社会各界厚爱，然而许多人只知道茅台贵，以为像其他名牌一样，贵的只是品牌价值，却忽略了茅台酒本身的产品价值。有的名牌可以代工，茅台酒却无法复制。特此梳理市场流行的9种茅台酒误区。

01

茅台集团的酒，都是茅台酒

正解：只有贵州茅台酒股份有限公司出品的“贵州茅台酒”才能称为茅台酒，必须含有5个字。

贵州茅台酒股份有限公司的其他子品牌，诸如汉酱、赖茅、茅台王子、贵州大曲、仁酒、茅台迎宾等，才能享用含有“moutai”的红蓝标识，由于共享茅台酒的科研、技术等资源，产品具有相似的风格特点。

其中，茅台酒由贵州茅台酒销售有限公司负责市场运营，酱香系列酒由贵州茅台酱香酒营销有限公司负责市场运营。

茅台集团子公司产品，有独立的科研、技术、销售体系，有独特的风格特点，独立运作品牌，未经授权不能使用茅台集团名义，也不能称为茅台xx酒。

02

茅台镇的酒，也是茅台酒

正解：茅台镇产区有上千家酒厂，但由于酱酒工艺复杂，30道工序，165个工艺环节，一年生产周期，三年以上贮存，五年出厂，乃至差之毫厘，谬以千里。

茅台酒在专业品酒圈里，是至臻至善的艺术品，是茅台镇产区的标杆。同在茅台镇，茅台酒厂占据了得天独厚的地理环境，工艺更是核心优势，故而不可复制。

当然，只要坚守传统工艺，赤水河畔的其他酱香产品，也是实惠之选。同时，业内专家提醒，鉴于酱香生产成本较高，100元以内，难有好酱酒。

但对冒充茅台镇的不良商家保持警惕，譬如动不动就发霉洞藏老酒(违背分型贮存工艺)、来不来就三十块包邮(低于酱酒生产成本)，利用人性弱点的营销策略，实无匠人的质朴，离纯正的酱酒相去甚远。

03

茅台酒之所以无法复制，是因为有神秘配方

正解：茅台酒没有神秘配方，只有实实在在的大师匠人。清朝年间，茅台镇逐步形成了回沙工艺，即九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，直到民国年间，茅台酒的酿制主要靠匠人传承、经验积累。

新中国成立后，李兴发总结了茅台基酒的三个典型体，而后季克良总结了10大工艺特点，酱香工艺逐渐科学化，如今已是现代生物科技+传统匠人手艺的结合。

由于茅台镇微生物的神秘性，茅台酒主要还是手工操作，仍然依靠大师匠人们一辈子只酿一杯酒的专注，方才让茅台酒不可复制。

茅台没有神秘配方，唯一神秘的是微生物世界，所以茅台匠人们都会端午、重阳两个传统节日祭拜天地，保持着对大自然的敬畏之心。而赤水河，也是国内唯一原生态的长江支流，保护了许多珍贵鱼类。

04

茅台酒供不应求，是因为茅台酒厂又搞饥饿营销

正解：由于茅台酒现在的出厂量，由过去的生产量决定，所以每年的总出厂量是基本一定的。

茅台并无意制造饥渴营销，相反，由于一直以来坚持“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量理念，在发展历程上，曾经在营收总量上一度落后于其他品牌。

如今茅台市值成为全球酒类第一，单品销售额全球第一，源于供不应求的品牌效应，这是饥饿营销所不能做的。

05

据说X号厂房的茅台酒最好喝

正解：茅台酒厂目前有25个车间，一般每个车间6个厂房，并无X号厂房的说法。由于茅台酒基酒有7个轮次，在贮存阶段，按每个轮次分型贮存。

在贮存期间，会将每个厂房的相同轮次、相同等级、相同典型体的酒进行“盘勾”，其后还有小勾等程序，直到风格风味达到统一的出厂标准。

茅台酒勾兑基酒资源丰富，一瓶茅台酒，一般需要100多个基酒组合，不添加其他物质，方有“天香”之誉。

06

茅台酒之所以香，是秘密添加了神秘物质

正解：茅台酒有“国色天香”的美誉，据公司科研成果，茅台酒含有香味香气物质1400种，其中361种对“酱香突出、幽雅细腻”风格有明显贡献。

茅台酒独特的酿造工艺造就了香味香气的丰富丰满。首先是独特的微生物环境，茅台镇处于洼地河谷，高温微风，繁衍着丰富的微生物。

其次是独特的阴阳发酵工艺，堆积发酵，招揽空气中的微生物进行有氧发酵，入池发酵，封闭窖池进行无氧发酵。最后是独特的七次取酒工艺，七轮轮基酒的风味都决然不同，根据不同轮次、不同酒龄、不同典型体、不同酒度，最终形成100多种基酒组合。

至今，仍未发现茅台酒的主体香味物质，也就无从添加。纵观酒类，其他酒品普遍存在的加浆降度、焦糖染色、橡木增香，而茅台酒“以酒勾酒”的独特魅力，决不添加其他香味香气物质。

由于茅台酒不能添加制作，尤其香味难以复制，开瓶闻香幽雅程度、空杯留香持久程度，是一个重要的鉴别技巧。

07

茅台酒某个批次某个编号的酒更好喝

正解：由于出厂量大，茅台酒每年分多个批次勾调。在三年贮存期间，已经有了盘勾的工艺，基酒样品趋于统一。

每个批次的茅台酒出厂之前，除了色谱分析，都会有国家级品酒师等一批专家进行集体品评，只有达到“酱香突出、幽雅细腻”的品质标准，通过“风味品质稳定性评价体系”，才能包装出厂。

由于酱酒口感丰满，不同天气、不同时间、不同心情、 不同菜品等因素影响下，会导致口感差别。而嗅觉相对灵敏稳定，闻香是品鉴茅台的重要的方式。

建议茅台粉丝关注茅台的品鉴活动，学习茅台酒的品鉴方法，尤其每年一度的茅粉节。

08

茅台内供酒是比飞天茅台更好的酒

正解：茅台会根据客户需要，提供定制茅台酒，但目前并不生产所谓内供酒、特供酒。

“飞天茅台酒”或“五星茅台酒”也叫普通茅台酒，更好的茅台酒是“精品茅台酒”，采用酱色陶瓷瓶，曾是历史重要时刻的见证者。

还有15年茅台酒，采用礼品盒包装，曾经是海峡两岸建立互信的见证者，以及30年茅台酒、50年茅台酒等，只是价格不菲。

至于80年茅台酒，则更是难得之物。民间有一种说法，五年出厂的飞天茅台酒，其实也只是“半成品”，最后一个环节就是消费者的酒柜，贮存三五年口感更佳，是一种相对实惠的品饮方式。

09

市场上大多数茅台酒都是假酒

正解：在信息不发达的年代，加之茅台酒产量极小，假茅台曾经被过度夸大。如今茅台在每个省会城市建立了官方自营店，在茅台商城、天猫茅台旗舰店、京东茅台旗舰店等线上平台建立了自营渠道。

在每个地区、少数县市建立了近2000家国酒茅台专卖店，在授权网点，大可放心购买，也可下载“茅台云商”app就近选择购买点。另外，在信誉度高的商超或商家，也是购买策略，核心是参考市场价格，对严重低于市场价的茅台酒保持警惕。

The End