​黄瓜怎么炒肉好吃,黄瓜怎么炒肉好吃又简单

黄瓜怎么炒肉好吃,黄瓜怎么炒肉好吃又简单

本文目录

1.黄瓜怎么炒肉好吃又简单 2.黄瓜炒肉片的做法 3.黄瓜条炒肉的做法 4.黄瓜炒肉好吃吗的做法

黄瓜怎么炒肉好吃又简单

用料：黄瓜1根，猪肉60克，淀粉1／2茶匙，食盐1／2茶匙，花椒5粒。将猪肉切片，放入淀粉抓匀,黄瓜洗净去皮切片。油烧热，倒入猪肉，放入几颗花椒粒。猪肉变白后倒入黄瓜片，翻炒匀均。将黄瓜炒至变软，放入少许食盐即可出锅。

用料：黄瓜1根，猪肉60克，淀粉1／2茶匙，食盐1／2茶匙，花椒5粒。

1、将猪肉切片，放入淀粉抓匀。

2、黄瓜洗净去皮切片。

3、油烧热，倒入猪肉，放入几颗花椒粒。

4、猪肉变白后倒入黄瓜片，翻炒匀均。

5、将黄瓜炒至变软，放入少许食盐即可出锅。

黄瓜炒肉片的做法

在吃惯大鱼大肉的时代里面，有时候一道清淡可口的小菜更能调制大家的味蕾哟。像接下里我要给大家介绍有关黄瓜炒肉片的做法，就是一道非常小清新的`菜肴。黄瓜炒肉片，主要材料是黄瓜和肉，工艺是炒，制作方法比较简单。想知道这道菜具体是怎么做出来的吗？那就让我详细给大家介绍一番吧。

黄瓜炒肉片食材介绍

猪瘦肉300g，黄瓜500g，姜1块，小米辣3个，蒜2颗，生抽1勺，淀粉适量，盐少许，食用油适量，

黄瓜炒肉片的做法步骤

1、瘦肉洗净切片加入适量淀粉和生抽拌匀备用。黄瓜洗净切片儿。

2、姜，蒜，辣椒切末。

3、锅中入适量油至六成热放入肉片。迅速划散炒均匀。

4、放入姜蒜辣椒炒出香味。

5、放入黄瓜炒均匀。

6、适量清水加入一小勺盐和酱油和淀粉拌匀勾芡。

7、放入锅中，翻炒均匀即可出锅。

8、成品。

黄瓜条炒肉的做法

黄瓜的营养丰富，又是美容的佳品，自然很受大家的喜爱，所以黄瓜经常是我家餐桌上的一道菜，平时还可以当水果吃，非常好的一道食材哦。以下是我整理的黄瓜块炒肉的`做法，欢迎阅读！

步骤

1.黄瓜切成滚刀块

2.猪肉切丝，家酱油，水淀粉腌制一下

3.锅里加适量的油烧热后，倒入肉丝滑炒一下

4.接着加入姜蒜辣椒爆香

5.再倒入黄瓜快翻炒

6.加入酱油上色

7.最后翻炒均匀了，加入调料盐，味精，就可以出锅了

小贴士

喜欢吃酸味的，可以多加一点醋，酸酸的也很开胃的。

黄瓜炒肉好吃吗的做法

黄瓜炒肉是一道传统的家常菜。黄瓜清甜爽口又有 清热 解毒 的功能，而肉类可适当地补充人体所需的 营养 和热量。想要了解更多黄瓜炒肉的做法，那就和我一起来看看吧!

制作黄瓜炒肉的 食材

好吃的黄瓜炒肉的步骤

1.黄瓜洗净。

2.切半圆片，放盐抓一下。

3.肉切片，加淀粉抓一下。

4.油烧开，放姜丝，肉片，翻炒。放盐，酱油少量。

5.放黄瓜，翻炒。

6.美味鲜嫩的黄瓜炒肉做好了。

黄瓜炒肉的功效

1、抗 肿瘤 ：黄瓜中含有的葫芦素C可提高人体免疫功能，从而达到抗肿瘤的目的。

2、抗衰老：黄瓜中含有的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效。

3、健脑安神：黄瓜含有丰富的B族维生素，有利于改善 大脑 和神系统功能，能安神定志，辅助治疗 失眠症 。

4、降 血糖 ：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故 糖尿病 人用黄瓜充饥，可帮助降低血糖。

5、 减肥 强体：黄瓜中所含的丙醇二酸可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素可促进人体肠道内腐败物质的排除，还可降低胆固醇。

6、防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精 肝硬化 患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。

如何挑选优质黄瓜

见过黄瓜的人都知道，黄瓜的表面有不少小刺，如果摸上去有扎手的感觉，那么就可以说明这根黄瓜是比较新鲜的;

黄瓜的瓜头会有黄色的小花，如果花的颜色是鲜黄色的，也说明黄瓜比较新鲜;

新鲜的黄瓜都带有瓜蒂，且可以看到明显的水分;

新鲜优质的黄瓜一般上下均匀，不会太粗的。

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