​葡萄酒瓶塞是什么材料(葡萄酒淋皮是什么意思)

葡萄酒瓶塞是什么材料(葡萄酒淋皮是什么意思)

葡萄酒瓶塞是什么材料制造的？葡萄酒瓶塞的种类有哪些？如何辨别葡萄酒瓶塞的好坏？今天我们就来聊聊这些问题。下面我们一起来看看吧。首先我们来看看葡萄酒瓶塞是怎么制作的。其实葡萄酒瓶塞的制作方法非常简单，只需要将一些不易腐烂的材料放入瓶中，然后将瓶塞塞紧即可。这样就可以保证葡萄酒的质量，同时也不会影响葡萄酒的口感。下面就一起来看看吧。

葡萄酒瓶塞主要的作用是为了防止葡萄酒氧化。那么，除了软木塞和螺旋盖，你还知道其他种类的葡萄酒瓶塞吗？今天为大家盘点最常见的 7 种葡萄酒瓶塞，看看你都认识哪些？

1、复合塞

复合塞（Agglomerate Cork）一般用橡木屑胶合在一起制成，价格便宜。所以不适用于适合陈年的葡萄酒。

2、香槟塞

顾名思义，香槟塞（Champagne Cork）就是香槟酒瓶的瓶塞，通常使用最优质的压缩橡木制成，呈蘑菇形状。由于香槟酒瓶内的压力很大（一瓶香槟里大概有一百万多个气泡，它们加起来的气压可能比小汽车轮胎承受的气压更强），所以香槟塞必须具有极强的抗压性。

3、常规木塞

大部分葡萄酒使用的都是常规木塞（Regular Cork），即一般的软木塞。不过，常规木塞中有一种加长版，即长度更长，只在少数产地或酒庄使用，旨在让葡萄酒保存更长的时间。

4、合成塞

合成塞（Synthetic Cork）在新世界产酒国用得较多，这是由于它可以有效地降低葡萄酒遭受软木塞污染的风险。不过，合成塞的风格多种多样，品质参差不齐，对于适合陈年的葡萄酒，这种瓶塞同样不适用。

5、螺旋盖

在澳大利亚和新西兰不同水平的酒庄中，很多都会使用螺旋盖（Screw Cap）封瓶，主要是为了避免软木塞污染，更有可持续利用性，开瓶也更方便。对于适合尽早饮用的果香浓郁型红葡萄酒和大部分无需陈年的白葡萄酒来说，螺旋盖是不错的选择。

6、玻璃塞

玻璃塞（Vino-Lok）可能是最特别的瓶塞，其中心为玻璃质地，外沿则是用惰性材质制成的“O”型密封圈，目的是为了阻止氧气和细菌的侵入。玻璃塞在造型上非常精美别致，其造价也比其他种类的瓶塞要贵很多。

7、佐克塞

佐克塞（Zork）与螺旋盖类似，不过有一点很特别，那就是它打开的时候和开软木塞一样，可以“Pop”地自动弹出。一个佐克塞可分为三部分：可夹紧的外盖（防拆封材质），防止空气进入的内部金属薄片和可弹出的活塞。

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来源：百科君

编辑：好酒网

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