​牛肠(牛肠子能吃吗)

牛肠(牛肠子能吃吗)

牛肠怎么清洗 第一步先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉第二步把牛大肠放入盆中，加入食盐100克玉米面100克食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍第三步烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠。

牛肠要烤10分钟左右牛肠，中药名为牛科野牛属动物黄牛Bos taurus domesticus Gmelin或水牛属动物水牛Bubalus bubalis Linnaeus的肠遍及全国具有厚肠之功效常用于肠风痔漏牛肠食用功效 1富含蛋白质，具有维持钾钠平衡。

需要提前准备好的材料包括牛肠 300g清水 适量食用油 适量1第一步准备好牛肠2然后把牛肠的肥油剪掉3使用筷子把牛肠翻出来，用清水清洗下4接着把清洗好的牛肠滴上食用油，用手抓匀5用清水清洗。

牛肠外面一层是牛油膜，要洗掉的牛肠上面附着着一层薄薄的牛油膜这层薄薄的牛油膜有异味而且还有牛油清洗的时候，必须把它去掉，刮掉，这样煮出来的肠子就没有异味儿了牛肠，中药名为牛科野牛属动物黄牛Bos。

促进身体发育牛肠的营养价值较高，具有促进身体发育的作用，适量食用可促进青少年身体发育，有助于长高长壮提高免疫力牛肠中还有能抑菌杀菌的成分，可有效抵御各种细菌和病毒侵袭适量食用牛肠可提高机体免疫力，并能增强。

牛肠